طريقة حلوة في تقديم البطاطس المحمرة

وردات البطاطس

طبعا المقادير معروفة
بطاطس مقشرة و مغسولة
رشة ملح
زيت للقلي


الطريقة بالصور


بعد تقشير البطاطس و غسلها جيدا نشكلها شيبس بالقشارة زي الصورة





و بعد ما نخلص كمية البطاطس كلها شيبس
نأخد شريحة و نلفها رول على نفسها زي كذا




و بعدين نلف شريحة ثانية حولها و كمان نلف حولها واحدة ثالثة
و نشكها بعود الاسنان علشان تثبت زي الصورة
و نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة
و هذي صورة بعد ما خلصنا الوردات




ثم نسخن الزيت و نقلي البطاطس عادي و نرشها بالملح و هي بالزيت رشة خفيفة

و لما تتحمر نشيلها علي ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد
وبعد ان تبرد قليلا ننزع بحرص أعواد الاسنان