لعيووووون منتدى دروب المحبين

هذي اول مشاركه


ان شالله تعجبكم


^


^


^


^


بسم الله الرحمنالرحيم

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

قوارب التونة و الخضروات المقلية

المقادير:

مقاديرالعجينة :

نصف كوب حليب - نصف كوب زبدة طرية أو زيت - بيضة - نصفملعقة شاي ملح

- ملعقة طعام بيكنج بودر - 3 اكوابدقيق.

مكونات الحشوة :

مكعبات بطاطا - مكعباتباذنجان - مكعبات كوسا

- فلفل اخضر - شرائح زيتون - لحم تونة معلب

- هريسة ( معجون الفلفل الحار ) - بيضة .

جبن مبشور لتوزعيه علىالوجه

ملاحظة:

لو كانت كمية العجينة كبيرة لاترميها احتفظي بها في كيس بالثلاجة

ثم استخدميها بعدأيام.

كذلك اذا احببتِ ان تكون العجينة مثل البيتزا

اضيفي لها ملعقة شاي خميرة خبز وخمريها

الطريقة:

تقلى مكعبات كل نوع من الخضارعلى حدة بعد تمليحها

ثم يضاف لها لحم التونة وشرائح الزيتون و الهريسة

ثم تضاف لها بيضة و تخلطجيداً مع بعضها

تضاف المكونات السائلةللعجينة إلى بعضها

و يضاف لها الملح و البيكنجبودر

ثم تخلط و يضاف لها الدقيق وتعجن جيداً

تفرد العجينة في القواربالخاصة بالتارت

ثم توزع فيها كمية منالحشوة

و يوزع على وجهها جبنمبشور

ثم تدخل إلى الفرن حتىتنضج

هنا حضرتها في قوالبالقوقعة

و هذا شكلهاالنهائي

صحتين وعافية

دمتم في حفظ الرحمن

منقووووووول