|
:: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: كل مآ يخ‘ـص المآكؤلآت <~ من حلويآت وأطباق اخرى ..! |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
سترغانوف الدجاج
سترغانوف الدجاج وصفة لذيذة وسريعة لغداءكم اليوم
المقادير: 1 كيلو دجاج فيليه ½ كيلو مشروم (فطر ) ملح – فلفل أسود – جوزة الطيب- اوريجانو 1 بصلة كبيرة 3 فص ثوم مفروم ناعم 2 ½ كوب كريمة طهي 3 معلقة كبيرة زبدة أو زيت 1 كوب مرقة دجاج 2 معلقة كبيرة دقيق بقدونس للتزيين طريقة التحضير: 1- نقوم بتقطيع الدجاج والبصل والمشروم جوليان (شرائح رفيعة ) ثم سخني الاناء وأذيبي فيه كمية الزبدة ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها حتي تستوي جيدا 2- أضيفي البصل وقلبيه حتي يدبل تماما ثم أضيفي الثوم وشرائح المشروم وقلبي المزيج كله لدقيقتين ثم أضيفي الملح والفلفل والاوريجناو ورشة من جوزة الطيب وقلبي ثم أضيفي مرقة الدجاج وأتركيها علي نار هادئة ل5 دقائق 3- امزجي الكريمة مع الدقيق جيدا ثم أضيفيها لمزيج الدجاج والمشروم وأتركيها علي نار متوسطة حتي تبدأ في الغليان مع التقليب المستمر،ثم ارفعيها من على النار وزيني بالبقدونس تقدم مع الباستا الساخنة أو الأرز الأبيض وبالهنا والشفا *يمكنك أضافة مزيج من الفلفل الألوان لها لمزيد من النكهة والفائدة |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدجاج, سترغانوف |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مخاطر الدجاج<<صور | صعب تكراري | ღღ الـــطـــب و الحــيــاه ღღ | 5 | 12-02-2015 05:08 AM |
قــــــــــوزي الدجاج | يـہآ لـبےآنہآ | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 8 | 05-20-2012 09:50 PM |
لفايف الدجاج | همس المشاعر | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 8 | 12-23-2011 08:56 AM |
كاساديا الدجاج | نظرهـ خجولهـ | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 5 | 12-17-2011 08:45 AM |
كباب الدجاج | همس المشاعر | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 6 | 12-17-2011 08:44 AM |