الماء مفتاح شهية الأطفال‎

وجد بحث جديد أن شرب الماء مع الوجبات قد يكون الطريقة الأسهل لتفادي السمنة والأمراض المرتبطة بها، والأفضل لمساعدة الأطفال على تناول الخضار .

ووجد باحثون في جامعة 'أوريغون' الأمريكية نشروا نتائج بحثهم في مجلة 'أبتايت' والذي شمل 75 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 3 و5 سنوات 'أن تناول مزيد من الخضار يرتبط بشرب الماء خلال الوجبات'.

واظهرت الدراسة 'أن الأطفال تناولوا المزيد من الخضار الطازجة مثل الجزر والفلفل عند شربهم الماء مع الوجبات الغذائي، مقارنة بالكمية التي تناولوها عند تناول المشروبات الغازية'.

وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة بتينا كورن ول: 'توصيتنا هي تقديم الماء مع الوجبات وبإمكان المطاعم أن تقدم الماء شراباً افتراضياً مع وجبات الأطفال وتأخذ رسوماً إضافية على المشروبات البديلة الأخرى'.

وأشار الباحثون إلى 'أن تقديم الماء قد يشكل تغييراً بسيطاً وفعالاً للمساعدة على معالجة مشكلة السمنة المتزايدة في البلاد، والإصابة بالسكري عند الشباب، وارتفاع تكاليف الرعاية الطبية بشكل عام'.