كشف بحث جديد أن كوبًا من عصير الكرز المركز قد يساعد الآلاف من المرضى في محاربة مرض "النقرس".
ويحدث هذا المرض نتيجة ارتفاع مستوى حمض البوليك "اليوريك" في الدم، فتترسب بلورات الحمض في المفاصل،
وخاصة في أصابع القدم. فكشفت دراسة لـ "جامعة نورثاومبريا" بأن مشروب الكرز المركز لديه خصائص مضادة للالتهابات،
وللأكسدة تساعد في تخليص الجسم من حمض البوليك خلال ساعات قليلة فقط.
وجدت الدراسة أن شرب 30 مل من مشروب الكرز المركز مع الماء مرتين يوميًا يساهم في تقليل حمض البوليك من الدم،
وتقليل الالتهابات. وقال الباحثون أن هذا البحث هو الخطوة الأولى في تخفيف حدة المرض عبر النظام الغذائي.
وتشمل خيارات العلاج الحالية الحفاظ على الضغط في المفاصل المصابة، واستخدام كمادات الثلج أثناء مهاجمة المرض للجسم،
وتناول العقاقير المضادة للالتهابات. وهذه هي المرة الأولى التي يتم فيها استخدام الغذاء لعلاج هذه الحالة.