سلطة العدس بجبة

[نظرهـ خجولهـ]

سلطة العدس بجبة

كوب من العدس الأسود.

2 حبة بصل أخضر مقطع صغير.

حبة فلفل رومي أحمر تقطع مكعبات صغيرة.

ملعقة من دبس الرمان.

عصير ليمونة كبيرة.

علبة ذرة صفراء تغسل جيداً وتصفى.

1/2 ربطة بقدونس.

4 ملاعق من زيت الزيتون.

ملح حسب الرغبة.

طريقة

في وعاء على النار يوضع لتر ماء، ويغسل العدس الأسود، ثم يوضع ف الماء حت ينضج ثم يصفى.

يترك العدس ليبرد تماماً، ثم يخلط مع باقي المكونات.

نخلط زيت الزيتون، دب
س الرمان، الملح مع الليمون جيداً ثم

يوزع على سطح السلطة ويقلب ويقدم.