دروب المُحبين | D55R ™

دروب المُحبين | D55R ™ (https://www.d55r.com/vb/index.php)
-   :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: (https://www.d55r.com/vb/forumdisplay.php?f=40)
-   -   يمنع دخول الجائع (https://www.d55r.com/vb/showthread.php?t=6086)

جمر الغضى 07-21-2011 02:42 AM

يمنع دخول الجائع
 
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187192395.jpg

المقادير
1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن

2- للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)

الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط
عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة



طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
المقادير : -

كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192395.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192395.jpg
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187192557.jpg
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192557.jpg
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192557.jpg
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187192763.jpg
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192763.jpg

سرى الليل 07-21-2011 05:02 AM

عوافي ع هالطرح الرائع
آِحْتِرَآمِيِِ
,’

همس المشاعر 07-21-2011 05:09 AM

مشكور عالوصفه
يعطيك العاافيه

غصة حنين 07-21-2011 05:11 AM

رمـآد الحب..|~
تسسسلم على الطرح..
دمت..~

همسة دلع 07-21-2011 05:20 AM

تسلم ايدك يالغلا
وصفه لذيذة ومميزة
يعطيك الف عاااافيه
بانتظار جديدك

هدوء انثى 07-21-2011 12:22 PM

حلـــــــويات مشهية
يسلم ذوقك على الانتقــــــــاء
يعطيك الف عافية



جمر الغضى 07-22-2011 01:28 AM

يسلموووووووو

صعب تكراري 07-25-2011 03:31 AM

يعطيك الف عافيه


احترامي

ذكرى غرآمك 07-25-2011 04:32 PM

يعطيك العافيه يالغلاآ

جمر الغضى 07-29-2011 01:16 AM

يسلموووووووو

»رξـشْة خـفـوْق♥ 07-29-2011 01:29 AM

طًرح بقمة الجمآل ..
..

..ـآستمتع بٍتوآجدي بًين صًفحآتكـ ..
يعطيكـ العآإآفيه يارب....
+ جنآئن الورد تنحني لًكـ +

صمتي حكآآيه 08-16-2011 06:08 PM

مشكوووره عـ الموضوع الرائع
:::
وبنتظآآآر جديدك

جمر الغضى 10-06-2011 12:11 PM

مشكووور اخوي صمتي حكايه




ع المرور

صاحبة الرمش الحزين 10-06-2011 02:27 PM

جمر الفضى



يعطيك العافيه يا الغلاااا

واضح انه طبق شهي

ربي يسلم الايادي اللي نقلته

ويسلم العيون اللي اختارته

ننتظر منك المزيد بكل شوق

تقبل مروري ولك ودي وردي

جمر الغضى 10-06-2011 10:42 PM

يعطيكي الف عااااااافيه اختي احساس عاشقه




ع المرور

طيف انثى 10-07-2011 03:49 AM

,.
جمر الغضى
مشور اخوي على الوصفه المشهيه
الله يعطيك الف عافيه
دمت بخير
http://www.lmssat.com/vb/images/smilies/3.gif

جمر الغضى 10-07-2011 01:25 PM

مشكووره اختي طيف انثى




ع المرور


الساعة الآن 05:33 AM

Powered by D55R
D55R ™ | [ 2010-2025 ]
جميــع الحقـوق محفوظـة لـ شبـكة دروب المحبيـن ونحـذّر من نسب المواضيـع الحصريـه إلى غير أصحابها