دروب المُحبين | D55R ™ - قوزي الدجاج المحشي

http://www.shy22.com/giffile/v8724576.gif

المقاديـــــــــر:
1/تتبيلة الدجاج مكونه من:
-بهارات
-ملـح
-فلفل اسود
-كركم
وللتوضيح بالصور"
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k119789_11.jpg

2/حشوة اللحمه المفرومه مشكله باالخضار:

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k119789_22.jpg

3/الإسباقيتي بعد السلق باالماء والملح وقليل من الزيت:

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k119789_33.jpg

4/البطاطس والفلفل الحار الاحمر

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k119789_44.jpg

الآن الطريقــــه:
اولا:ندهن الدجاجه من التتبيله

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...119789_111.jpg

ثــانيـا:ندمج باقي المقادير مع بعضها((الإسباقيتي واللحمه وقليل من التتبيله لتعطي نكهه

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...119789_999.jpg

ثــالــثـــا:نحشي الدجــاجه باالحشوة وبعدها نخيطها حتى لاتخرج الحشوة

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...19789_1010.jpg

رابـــعا: قبل وضع الدجاج داخل الكيس المخصص لها دهنه قليل من الدقيق وتصفيف البطاطس والفلفل الاحمر بداخلها ونضع الدجاجه باالداخل مع مراعــاة ربط الكيس جيدا كي نحصل على الشكل التالي مع التخريم الكيس باالإبره

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...19789_0000.jpg

خــامـســأ:وبعد ذالك ادخالها باالفرن حتى تنضج وتتحمر وتركها لمده ساعه ونصف على حسب استوائها كما في الشكل التالي

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...9789_88888.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...9789_00000.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...19789_8888.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...19789_7777.jpg