دروب المُحبين | D55R ™ - سلطة رولات الباذنجان

سلطةة رولآت البآذنجآن

المقآدير :

بآذنجآن < يكون حجمه كبير
بقدونسس
بطآطس
طمآطم

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...06354c4f60.png

الططريقه :

نقطع البآذنجآن شرآئحح طويلة
بعدهآ تقلى .. وتوضع في صحن فيه [ زيت زيتون - ملح - ثوم - ليمونه ]

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...06354c4f61.png

ونآخخذ وآحده وآحد
ونبدأ نحشيهآ

الحشوه

نقطع البقدونس

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...0634444260.png

ونقطع البطآطس مكعبآت صغيره ونقليه

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...0634444261.png

^
مع طمآط مقطع مكعبآت صغيره بدون لب
ونتبلهآ بَ ملح وليمون وزيت زيتون

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...0634444265.png

بعد مَ نحشيهآ نلفهآ ونثبتهآ بعود آسنآن < عشآن مَ تنفكك

بعدين نسسوي الصوص :
علبه زبآدي + ملعقه مآيونيز +ملح + ليمونه
ونرشه فووقه ... ونقدمه

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...0634444266.png

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...0634444267.png