دروب المُحبين | D55R ™ - رمضان قديماً.. باصور حياكــم

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://www.mbc66.net/upload/uppng2/HTn76131.png

لشوق للغـالين مايشـبهـه شــوق

حتى ولوهــم في ديــار ٍ بعــيــده

مبروك شهر الصوم يامنتـهى الذوق

الله يعـــيــده لك سـنـين ٍ عــديـده

الشوق يمك حّدني وساقـني سـوق

وجيتــك ابارك جعــل ربـي يعـيـده

لك حق اهني وارفع كفوفي لـ فوق

واقول جعــل اعــوام عمـرك مـديده

ماأجمل الذكريات فهي تذكر الاجيال ببعضها البعض ومااجمل ان يكون للانسان ماضي جميل يحن ويشتاق ليه

يتمنى ان يعود ولكنه مؤمن بأن الامس لايعود وان اليوم هويوم عطاء وسوف ينطوي مثل يوم سابق فيتذكر ولاكن لايستطيع ارجاعه .

وهانحن نعيش اليوم من ايام رمضان ولكن هل يومنا هذا مثل امسه ؟ بالطبع لا

وهانحن نتسامر مع الاهل في اجمل الليالي الرمضانيه ولكن عندما يتحدثون عن رمضان قديما نشتاق ونتمنى اننا عشناه

لااطيل عليكم بل اترك الصور تتحدث واتمنى ان تتمعنو بالنظر بها لنتذكر سويا ونعيش رمضان قديما بالذكريات

وهذه بعض الصور التي جمعتها عن رمضان قديما

فوانيس رمضان

http://www.d55r.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 223kb
http://shots.ikbis.com/image/50971/l..._fadl__17_.jpg

http://ghramy-leek.com/vb/imgcache/3593.imgcache.jpg

مدفـــ عرمضـــآن قديمـــا00

http://www.d55r.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 1692x1164 327kb
http://up.arabseyes.com/upfiles/WFw26558.jpg

من أجمل عادات رمضان الشعبيه00

http://www.alnadwah.com.sa/myfiles/I.../09/06/gl2.jpg

المسحراتي ليستيقظ الناس للسحور00

http://news.bbc.co.uk/media/images/4...harati_300.jpg
كان الشباب قديما لهم العاب ولكن اين العاب شباب اليوم شباب اليوم ؟ وقفة تأمل

http://www.alriyadh.com/2008/09/12/img/129858.jpg

http://www.omazeezan.com/forum/imgcache/1767.imgcache
قديما كانت تسري هذه العاده00

رمضان له رنه وطعم مميز

http://www.qatargallery.com/arabic/d...0dddddcopy.jpg

http://newsimg.bbc.co.uk/media/image...058_kuwait.jpg

وهنا رمضان http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gifبالعادات المكيةhttp://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gif.

من عادات اهل مكة في رمضان قديماً وحديثاً

شهر رمضان في مكة له طابع خاص يختلف عن سائر بقاع الارض فتزدحم مكة في هذا الشهر المبارك http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gifوكأنه بلد لاينام فتجد على مدار اليوم الحركة في الشوارع لاتهدأ وإن خفت في بعض الاوقات ..فمثلا تكون الشوارع مزدحمة قبل المغرب فتجد الزحام على الفوالين وبائعي السوبيا والشريك والكعك ..وتهدأالحركة عند أذان المغرب وكان هذا البلد لايوجد به أحد وتعود الحركة الى الشوارع عندقرب أذان العشاء فتجد أغلب الناس تستعد لصلاة العشاء والتراويح إما في المسجدالحرام وإما في المساجد http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gifفتسمع تداخل ‘اصوات المساجد في صلاة التراويح تداخل قدتشتاق لسماعه إن جربت الصوم في غير مكة http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gif.
وفي هذا الشهر يقبل الناس على شراءاللحوم بانواعها منها ما هو خاص بالشوربة التى تصنع من بالحب او الفريك ومن اللحم يؤخذ من الهبرة لفرمها في المنزل ثم يضاف اليها البصل وقليلا من البهارات الخفيفةوبه تصنع السمبوسك باشكالها المعروفة و لاننسى التزاحم على الفوالين لان هذاالثلاثي العجيب الشوربة والسمبوسك والفول هم قوام المائدة الرئيسية عند الافطار ولاتخلو الصفرة من الحلويات مثل الكنافة او الغربالية وهو عجين يحشى بالفستق او اللوز http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gif http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gifواللقيمات كذلك يصنع اللحوح في المنزل وتضاف عليه قليل من الشيرة ومن احلى مظاهر شهر رمضان المبارك الاجتماع العائلي الذي يدخل البهجة والمسرة في النفوس ولاتخلو الصفرة في طعام الافطار من المشروبات واشهرها السوبيا التى يقبل عليهاالناس في رمضان رغم وجودها طوال السنة حيث تصنع من منقوع الشعير وبعضهم يصنعونها منكسر الخبز الجاف

http://www.d55r.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 650x594 243kb
http://www.alnadwah.com.sa/myfiles/I.../09/06/gl1.jpg

هات ليقرنفل وخولنجان
وهات معاك شويه طحينه
وإبزار شربه وشربة حب
وهات مفروم هو لحمه سمينه
وجيب كرَّات وحزمة شبت
وهات بقدونس ولاتنسينا
هات كمون وملح ليمون
وفلفل اسود بس مطحون
وهات لي كادي وهات ما ورد
وهات مكرونه ابوتلفون
وهات لنا بصل يا وتوم
وأما الصلصه جيب كرتون
وهات لي خميره وإبزارعيش
وهات لي بليله وزيت زيتون
وروح الموز وشوية لوز
وجيب كنافه وسن عجوز
وجبنه بلدي وقرفه وهيل
وكمان سكر وهات لنا موز
وجيب ساقدانه وقمرالدين
وجيب لنا ططلي وجيب لي دقيق
وألماسيه وكم زبديه
وجيب شربيت لفكوك الريق
وجيب لنا تمره وجيب لنا بيض
وجيب لنا رز نسوي سليق
وإيش شي تاني يابنت أماني؟
جيب لي معاك حلبه يماني
وشعيريه وجيب لي حليب
ايوه وجيبمستكه سلطاني
ووي يقطعني نسيت الشاهي
بس يا مبغى أزيد
غير القعقع ووحده قلاده
للدبيازه عشان العيد
ليه بس تجي كده على نفسك !؟
قولي وكل الكونيرخص لك
قولي أجيب لبن العصفور
وهوا أروح وأجيبو لجلك
دا أنا يبغالي البنك الأهلي
أحسن شي نصوم عند اهلك

ولاننسى ماء زمزم المبخر الذي لا تخلوا منه السفرة في رمضان
http://forum.makkawi.com/imgcache/69519.imgcache.gif

أما السحور

فمن الناس من يعتمد على الطبيخ المعتاد في ايام الفطور كالخضروات المطبوخة على اختلاف انواعها واللحوم في اشكالها المختلفة كالكباب والمقلقل والمختوم او المكرونة مضافا اليها شيئا من اللحم المفروم ولاتخلو صفرة السحور منالحلويات كالمهلبية والسوكدانة والالماسية وخشاف الزبيب الذي يغلى ثم يضاف اليه قليل من النشا

ومن العادات المحببة الى النفس في هذا الشهر الكريم تبادلالعوائل فيما بينها للمأكولات التى يتم طبخها في المنزلhttp://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gifاصبر يا واد لا تروح بالصحن فاضي خليني احط فيه حاجةhttp://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gifعيب ايش يقولوا علينا الناس http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gif

ومن مظاهر هذا الشهر الكريم في الشوارع كثرة بسط البليلة في الحارات والازقة والاسواق التى يقول بائعها "يا بليلة بلبلوكي سبع جواري طبخوكي"

http://www.d55r.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 640x480 48kb
http://www.sfari.com/photo/data/6/DSC016335.JPG

http://www.d55r.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 650x436 74kb
http://www.alnadwah.com.sa/myfiles/I.../09/08/gl2.jpg

ومن مظاهر هذا الشهر ايضا ظهور ما يشبه المطعم المصغر على ارصفةالشوارع في اماكن معينه لتقديم اطباق الكبده الجملي او الضاني http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gif http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gif http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gif http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gif http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gifومنيقوم بالبيع في هذا البسط هم من ابناء مكة

http://forum.makkawi.com/imgcache/69523.imgcache.gif

وتعد السوبيا المشروب المفضل والأساسي في شهر رمضان المباركوالمسيطر

على أغلب الموائد الرمضانية في جدة ومكة المكرمة والمدينة المنورة, وهي

من أشهر المشروبات التي ترتبط بهذا الشهر الكريم والتي تعود عليها أهل جدةمنذ القدمhttp://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gif

ويشتهر في مكة المكرمة سوبيا الخضري أو سوبيا العم خضري ..

امافي المدينة فسوبيا الخشة والذي يتميز عن غيره من السوبيا

http://www.alnadwah.com.sa/myfiles/I.../09/06/gl2.jpg

http://upload.traidnt.net/upfiles/y2j15570.gif

.,,

واهل مكة على مدى الازمان يحرصون على اداء صلاة التراويح في المسجد الحرام او في المساجد المنتشرة في الحارات وبنفس الطريقة التى تؤدى بها في الحرم

ومن اجمل مظاهر رمضان الشعبية المسحراتي ونقره على طبله لها ايقاع خاص خاصة عندما يقول "اصح يا نايم وحد الدايم " وهذه العادة لم تعد موجودة ولايوجدله اياثر .وكان الهدف منها في تلك الازمنة تنبيه الناس لتناول السحور قبل اذان الفجرلانهم كانوا ينامون مبكرين ومنهم من يفوته السحور اما الان فالقوم سهارى نهارهم ليلوليلهم نهار ولم يعد للمسحراتي اي دور .

وفي خلال هذه الايام المباركة تشترى الاقمشة للذكور والاناث والاطفال لتجهيزها للعيد السعيد مع التوابع الاخرى كالفنايل والسراويل والكوافي http://www.d55r.com/vb/images/smilie...d262ae260f.gifويشتد التزاحم على الخياطين اماالحلاقون فان الزحام عليهم يبدا في اخر ايام رمضان سواء للرجال أو الاطفال ويكاديكون رمضان من المواسم الهامة للحلاقين

واتمنى ان تحوز هذه الصور.::المختااارهـ.:: على اعجابكم ولنتذكر سويا ماضي اجدادنا في رمضان سايقا ونجعل من اعوامنا هذه اجمل

الذكريات لااجيالنا القادمه .

[/ALIGN]

[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]