دروب المُحبين | D55R ™ - كانتون الصيني دجاج بالرز

المقادير

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531095.gif

خضار (فلفل اخضر - كوسه - جزر - بصل اخضر - بصل) كلهن مقطعين
انصاف دائرة كما بالصورة
دجاج مقطع مكعبات صغيرة
معجون طماطم - زنجبيل وثوم وفلفل حار مطحونين مع بعض- مكعب ماجي
زبدة - بهارات دجاج مشكله طبعا جاهزة - فلفل اسود مطحون - كركم
نشا - صلصة صويا حلوة - زيت زيتون- ملح

الطريقة

* اول شيء نآخذ النشا ونخلطه مع فلفل اسود وكركم وملح ونقلب فيه
مكعبات الدجاج ونحمرهم بالزبدة

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531451.gif

والنتيجة
يكون مثل البروستد

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531524.gif

* بالمقلاة نحط زيت زيتون ونحمر فيه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار
ومن ثم الجزر ونخليه دقيقة
=> الكوسة => الفلفل الرومي => البصل
ونقلبهم شوي مع اضافة الملح والبهارات والماجي وأخير الدجاج

إليكم الصور

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531705.gif

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531757.gif

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531801.gif

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531840.gif

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531883.gif

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531927.gif

* آخر خطوة نضع الصوص وهو عبارة عن

(ملعقتين نشا - كاس ماء- ملعقة كبيرة صويا - ملعقة معجون طماطم )
ونغطي عليه لين ينضج تماماً

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285532040.gif

نحط البصل الاخضر ويقلب شوي شوي

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285532113.gif

ونجي لطريقه الرز
تسوين رزابيض وتحطين معه جزرمقطع مربعات صغيره وبزليا
وبيض مقلي

وهذا شكله

http://up.arab-x.com/Jun11/hY542797.jpg

زوووووووووووم

http://up.arab-x.com/Jun11/Ezc42797.jpg