دروب المُحبين | D55R ™

دروب المُحبين | D55R ™ (https://www.d55r.com/vb/index.php)
-   :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: (https://www.d55r.com/vb/forumdisplay.php?f=40)
-   -   طريقة عمل القرع العسلي (https://www.d55r.com/vb/showthread.php?t=16600)

«¬الشقى لي 06-15-2012 09:48 AM

طريقة عمل القرع العسلي
 
http://productnews.link.net/secrets7...385290f387.jpg
المقادير:

للصلصة البيضاء : ثلاث أكواب حليب – ثلاث ملاعق سمن –ملعقتين دقيق – سكر للتحلية – بيضتان – فانيليا أو ماء ورد أو زهر
للحشوة: ثلاث ملاعق جوز هند مبشور – ثلاث ملاعق زبيب – ملعقتين سكر – ماء ورد.
للقرع : كيلو قرع عسلى – كاسين سكر – ملعقة بقسماط ناعم

طريقة العمل :

1-يقطع القرع بعد تقشيره ثم يرش بالسكر ويترك على نار هادئة حتى النضج 2-تعمل الصلصة بإضافة السمن إلى الدقيق مع التقليب ثم يرفع الإناء على نار هادئة مع استمرار التقليب حتى يصفر لون الدقيق

3-يذاب السكر فى الحليب ويصب على الدقيق ثم يرفع الخليط كله على النار حتى يغلظ قوامه ويترك ليبرد قليلاً ثم يضاف البيض المخفوق والفانيليا ويقلب الخليط جيداً

4-تخلط مقادير الحشو مع بعضها جيدا ثم تضاف للقرع وكذلك نصف مقدار الصلصة البيضاء مع التقليب الجيد

5-تدهن صينية الفرن بالسمن ويصب فيها خليط القرع ويصب باقى الصلصة البيضاء على الوجه

6-توضع بالفرن حتى يحمر الوجه ، وتقدم .

همس المشاعر 06-15-2012 05:51 PM

تسلم الايادي عالوصفه
لاهنت

♥ ŠŋƒôǾôяẴ ♥ 06-16-2012 12:11 AM

تسسلم على الطرح
يعطيك ربي الصحه والعافيه
بانتظار يديدك
أختك / عنيده بكيفي:48::177::177:

يـہآ لـبےآنہآ 06-16-2012 12:58 AM

عٌوووووٌآفٌي يٌ ذٌووووقٌ...
عٌآلطرررحٌ....
:133:

«¬الشقى لي 06-16-2012 01:00 PM

اسعدني تواجدكم..
لاحرمت منكم..


الساعة الآن 02:30 AM

Powered by D55R
D55R ™ | [ 2010-2025 ]
جميــع الحقـوق محفوظـة لـ شبـكة دروب المحبيـن ونحـذّر من نسب المواضيـع الحصريـه إلى غير أصحابها