دروب المُحبين | D55R ™

دروب المُحبين | D55R ™ (https://www.d55r.com/vb/index.php)
-   :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: (https://www.d55r.com/vb/forumdisplay.php?f=40)
-   -   صدور الدجاج المحشية بالأرز (https://www.d55r.com/vb/showthread.php?t=16940)

نظرهـ خجولهـ 06-25-2012 04:11 AM

صدور الدجاج المحشية بالأرز
 
المقادير
6 صدور دجاج.
250 جم من البصل.

250 جم من الجزر.
250 جم من البقدونس.
300 جم من البهارات العربية المشكلة.
1 كيلو من الأرز الأسمر.
بازلاء.
30 ملل من الزيت.
خليط مكون من 500 ملل من الماء و500 ملل من مرق الدجاج.
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
الطريقة
نضع المقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون ، ونقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
نضيف الأرز والبهارات المشكلة ، ونقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
نستمر بالتحريك ثم نضيف الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج.
نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
نغطي الخليط ونتركه لمدة 15 دقيقة، ونحضري صدر الدجاجة العريض ونضعي الخلطة بداخله.
ثم نلف الصدر ونغلقه بإحكام. (يمكن استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها).
نرص الصدور في صينية بها القليل من الزيت.
ونتركها في الفرن إلى أن تنضج ثم نرفعها على الشواية ونقلبها على الجهتين.
ثم نقطعها حلقات بالسكين

يـہآ لـبےآنہآ 06-25-2012 04:23 AM

عُوووُآُفُيُ غُلآُييُ...
عُآلطُرررحُ...
وُديٌ...
:133:

غآلي آلآثمآن 06-26-2012 11:39 PM

مشكورهه على هالطرح
يعطيك العافيه يارب
احترامي

همس المشاعر 06-27-2012 07:13 AM

يعطيك العافيه عالوصفه
لاهنتي

دنيآي حلم 07-01-2012 06:27 AM

عوافي ع الطرح يالغلآ..

♥ ŠŋƒôǾôяẴ ♥ 07-06-2012 01:42 AM

السسلام عليكم ورحمه الله وبركأأته
اشحالك عساك بخيير ..
منور القسسسم
يعطيك العافيه على الططرح:38:
اترقب يديدك:59:


الساعة الآن 12:15 PM

Powered by D55R
D55R ™ | [ 2010-2025 ]
جميــع الحقـوق محفوظـة لـ شبـكة دروب المحبيـن ونحـذّر من نسب المواضيـع الحصريـه إلى غير أصحابها