|
ملف سلطات وخفايف
خيار وجز ر وفلفل رومي مقطع قطع متوسطة مثل الصورة وتوضع في طبق التقديم النهائي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300640098.jpg خس مقطع قطع متوسطة ويوضع فوق الطبقة السابقة http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300640314.jpg جرجير مقطع قطع متوسطة ويوضع فوق الطبقة السابقة http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300640399.jpg الصوص هو عبارة عن متبل رانش مع قليل من متبل صلصة ثاوزند ايلاند وزينته بالسماق والنعناع المجفف وفعلاً طعمة رروعة ولكي حرية الأختيار في التتبلة ومرات أسويها وأتباها بي المتبل الايطالي والطعم يختلف باإختلاف التتبيلة http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300640491.jpg سلطة الربيان الجديدة المقادير ربيان مسلوق بازلاء مسلوقة مكرونة فيونكات مسلوقه الطريقة بعد ما يبرد الربيان والمكرونة والبازلاء تخلط مع بعض التتبيلة مايونيز علبة زبادي ثوم بودرة نعناع مجفف قليل جدا ملح تخلط مع ما سبق وتمتعي بأحلى سلطة الشكل النهائي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300741802.jpg سلطة الزهررررررررررررررررره المقرمشة ملفوف مقطع شرائح ونفرشة في صحن التقديم النهائي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300802127.jpg بطاطس مقطع أصابع ومقلي جزر مقطع أصابع ومقلي كوسة مقطعة أصابع ومقليه زهرو مفككة لزهرات صغيرة ومقلية توضع فوق الطبقة السابقة كما في الصورة http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300802170.jpg الصوص عبارة عن علبة زبادي 1ملعقة ك طحينة سائلة 1/2 عصير ليمونة خل ثوم مفري ملح وزينتة بالخبز المقلي الشكل النهائي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300802209.jpg صينية السلطة الخرافية خيار مقطع صغير http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300800626.jpg باذنجان مقطع صغير ومقلي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300800711.jpg رأس خس مقطع مقطع صغير http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300800779.jpg حمص معلب مصفى وذرة معلبة http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300800881.jpg الصوص عبارة عن 2 ملعقة صغيرة طحينة سائلة علبة زبادي عصير ليمونة 1ملعقة صغيرةملح ناعم 2 ملعقة صغير ةقشطة نخلط مقادير الصلصة مع بعض هذا من فوق زينة بالبصل الأخضر والسماق واليمون الشكل النهائي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300800975.jpg من الجنب صورت الطبقات روووعة http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300800926.jpg سلطة الفتوش على طريقتي بذنجان مقطع قطع صغيرة ومقلي هذي الطبقة الأولى http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300799250.jpg الطبقة الثانية بطاطس مقطع قطع صغيرة ومقلي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300799296.jpg الطبقة الرابعة جزر مقطع قطع صغيرة ومقلي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300799365.jpg الطبقة الخامسة خبز عربي مقطع قطق متوسطة ومقلي الصوص عبارة عن علبة زبادي 1ملعقة كبيرة طحينة سائلة 2ملعقة كبيرة مايونيز قليل من الثوم البودرة 1/2 عصير ليمونة ملح تخلط مع بعض وتسكب على الوجهة ملاحظة ممكن نرش فلفل أسود بين الطبقات http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300799500.jpg مقبلات الباذنجان الملكية المقادير باذنجان أسود http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300845634.jpg مقشر http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300845664.jpg ومقطع شرائح خفيفة منقوع بماء وملح http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300845698.jpg صفيتة قبل القلي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300845739.jpg ومقلي بالزيت من غير أن يتغير http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300845777.jpg الحشوة عبارة عن فلفل رومي مقطع صغير جداً 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري طماطه مقطعة صغير جداً 3 ملعقة بقدونس مفروم 2 ملعقةكزبرةطازجه مفرومة شرائح زيتون أسود وأخضر مقطع صغير واحد قرن فلفل حااااارمقطع صغير 1ملعقة خل كم في الصورة http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300845958.jpg التشريبه 3 ملعقة خل ملح 1/2 عصيرليمونه 3ملعقةك ماء الطريقة تخلط مقدار الحشوة جميعاًونأخذ مقدار ملعقة صغيرة وتحشى شرائح الباذنجان بشكل أسطواني تخلط مقادير التشريبه مع بعض ويدهن بها وجه الباذنجان ثم تغطى وتترك لمدة ساعة حتى تتشرب بالطعم http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300845855.jpg مقادير الوجه 1 لبن زبادي 1ملعقة ك مايونيز 1م كطحينة سائله 1/2عصير ليمونة الشكل النهائي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300845904.jpg سلطة الزهره بالصوص رأس زهرة مفككةإلى زهرات صغيرة ومغمسة في (((3 ملعقة ك زبادي _2ملعقة ك طحين_فلفل أسود_كمون ناعم_ملح))) http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300847659.jpg بعد ما خلطتهم مع بعض http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300847793.jpg ثم تغطى بالبقسماط http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300847691.jpg وتقلى في الزيت وتكون بهذا الشكل http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300847734.jpg ملفوف أبيض نفس كمية الزهرةمقطع ناعم جداً 1/2كأس بقدونس مفر وم http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300847833.jpg الصوص عبارة عن علبة زبادي 1ملعقة طحينة سائلة عصير 1/2 ليمونة خل ثوم ملح فلفل أسود الزينة عيدان بطاطس حااااااااااار الشكل النهائي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300847891.jpg أقرب من جد عذااااااااااب http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300847941.jpg تغليفة أصابع الهو ت دوغ المميزة 1كاس حليب سائل 1كاس ماء 1ملعقة كبيرة باكنج بودر ملح بيضة تخلط مع بعض في وعاء عميق كما في الصورة http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300740928.jpg نغرس أعواد الشواء الطويلة في الهوت دوغ نغمس أصابع الهوت دوغ في المقادير السابقة تقلى في زيت حااااار لتأخذ الون الذهبي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300740771.jpg الشكل النهائي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300740726.jpg وهذي من جوا ما أقدرما أقدر أقاوم يممي يييم ييم http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300740815.jpg هذا الطبق حشوته وفكرة قلية من ابتكاري بلعادة يدخل الفرن لاكن عدلت علية وصار شي لايوصف قرمشة مع طعم خراااااافي وقولو كارديال ما قالت يستحق التجربه بجد في البداية أفرم بصل مع بصين ثوم وشوحه في شويت زيت بعدها أضيف اللحمة المفرومة والبهارات المشكلة أفرم حبتين طماطم وأضيفها للحمة بعد ما يتشرب مويتة بعد ما تركتة على النار لحد ما جفت موية الطماطم أضفت البقدونس المفروم والبيضة المسلوقة المقطعة صغير جبت فنجال قهوة فية شويت زيت وحطيتة وسط الحشوة ووضعت فية جمرة ومجرد تبخير يزيد طعم حلاوة لاتوصف وقفلت علية مجررمة ههههه طريقة عمل الحشوة بالخبز العربي أقص الخبز مثلثات وأفتح الخبزة يصير عندي مثلثين أضع الحشوة كما فالصورة وعلى الحواف أضع جبن سائل زي ما قالت أختي عذووبة الصمغ هههههه بس حاولي مايطلع وأنتي تلفينها عشان ما مايصير أنفجارر وأنتي تقلينها ههه بعد ما لفيتها وجاهزة للمرحلة الي بعدها مجهزة بيض بقسماط أضعها في البيض ثم البقسماط وعلى القلي في زيت غزير ومتوسط الحرارة الشكل النهائي ووااااااااااااو وهذي قوارب البطاطس بحشوة كوكتيل بطاطس مسلوق ومقع بنصف وجوفت البطاطس من جوا على شكل قارب وأخذت الي خرجته من البطاطس وخلطته مع جبن سائل ورجعته للقوارب مر ثانيه http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300850538.jpg الحشوة عبارة عن جزر مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة هوت دوق مقطع صغير زيتون أسود بقدونس مقطع صغير ذرو معلبة وعبيت فيها قوارب البطاطس http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300850580.jpg ووضعت عليه جبن مبشور http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300850611.jpg دخلتها للفرن لحد ما تحمر الجبن وساح وجبة خفيفة للعشاء الشكل النهائي http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300850650.jpg سويسرول ماااااااااااااااااالح ؟؟؟؟ 3 بيض 4شرائح توست قشطة جبن تشدر مبشور صغير 1ملعقة كبيرة باكنج بودر تخلط مقادير العجينة سوياًفي الخلاط http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300843288.jpg صينية مدهونة بالزيت http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300843322.jpg يسكب الخليط في الصينية وتدخل الفرن لابد أن يكون مقدار العجين بالصينية رفيع بحيث يغطي قاعها فقط http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300843362.jpg بعد خبزها http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300843429.jpg الحشوة طريقتها ببصل جزر مبشور وع فلفل رومي يكشن لها http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300843472.jpg ثم يضاف اليه الدجاج أو التونة أو الخضار 1ملعقةكبيرة مايونيز 1ملعقة كبير جبن سائل http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300843511.jpg تخلط مع بعض بكذا جاهز http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300843553.jpg تقلب على قصديرويوزع على وجهها الحشوة حتى تتغطى ثم تلف كطريقة لف السويس رول ثم يلف عليها القصدير وتدخل الثلاجة فقط1/2ساعة يفك القصدير وتقدم مع الشطة http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300843605.jpg الشكل النهائي روووووووعة وطعمة بشكل http://forum.hawahome.com/nupload/220017_1300843645.jpg وبالعااااااااااااااااااااااااافية عليكم |
يمي وربي كلها تشششهي
وتحمست اسوي كذا وحده اعجبتني تسسسلم الايادي ربي يسعد قلبك |
عوافي ع هالطرح الرائع آِحْتِرَآمِيِِ ,’ |
,يـــــــــــــعطيك الـف عــآـآفيه يـآلغـلآآـآء’’
،،آشكــــرك ,, ,آحتـــــــــــرـآآآمي.... |
| الساعة الآن 07:02 PM |
™ Powered by
D55R
D55R ™ | [ 2010-2025 ]
جميــع الحقـوق محفوظـة لـ شبـكة دروب المحبيـن ونحـذّر من نسب المواضيـع الحصريـه إلى غير أصحابها