دروب المُحبين | D55R ™ - سمبوسه رمضان ، طريقة عمل سمبوسه الدجاج بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/dance.gif

هذه السمبوسة اخذت طريقتها من وحده اعرفها وسويتها وطلعت ماشاء الله تجننننننننننن

المقادير :

2 كأس دقيق + بيضة +رشة ملح +نص فنجان شاي زيت هذه كلها تعجن مع بعض بالماء وتكون العجينة شوي قاسية
وهذه صورة العجينة ولاتحتاج تخمير ولاشي عالبال ماتسوين الخلطه على طول احشيها

http://dc13.arabsh.com/i/03116/4ulpyc5tewt4.jpg

نجي الان لطريقة الحشوة :
صدور دجاج مقطعه مكعبات +بصلة +ماجي +بهارات السمبوسة +جزر +كزبرة +بقدونس +شبت حسب الرغبة

الطريقة :
تقطعين البصل ويكشن مع شوية زيت حتى يحمر ثم ضعي عليه الماجي ويقلب ثم ضعي صدور الدجاج وبهارات السمبوسة وقلبيها اذا احتاجت ملح حطيلها واذا ماحتاجت خلاص لان فيها ماجي
المهم حركي الدجاج الين ماينضج بدون اضافة ماء بعد ماينضج الدجاج
ضعي الجزر والكزبرة والبقدونس والشبت في الخلاط وضعي معاه الدجاج واخلطيهم بالخلاط
وهذه صورة الحشوة جاهزة

http://dc13.arabsh.com/i/03116/ghlo2img446q.jpg

ثم نبدأ نفرد العجينة بواسطة الفرداه اليدويه

ثم نضعها في قالب السمبوسة ونحشيها انظري الصورة :
http://dc13.arabsh.com/i/03116/ubxyq656eubw.jpg

ثم نقفل عليها وبيكون شكلها زي كذا

http://dc13.arabsh.com/i/03116/2zgm4ninzi4o.jpg

نكمل حتى نخلص كل العجين الي عندنا

http://dc13.arabsh.com/i/03116/sg36mx8w1ao9.jpg

وثم تقلى في الزيت وهذه الصورة النهائية بعد ماقليتها

http://dc16.arabsh.com/i/03116/6nf7x0n06l2r.jpg

صورة اخرى

http://dc16.arabsh.com/i/03116/uqee7ltlo3ri.jpg

وتقدرو تسوون كميه منها وتفرزونها جربوها والله مره لذيذه http://smilies.sofrayt.com/%5E/_950/food.gif

http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/giggles.gif
نقلتها لخاطر عيونكم
دمتم بعبير الجوري http://www.ll-9-ll.com/vb/images/hamada/icon26.gif http://www.ll-9-ll.com/vb/images/hamada/icon26.gif