دروب المُحبين | D55R ™ - °o.O ( مطبــخ دروب المحبين الرمضاني ) O.o°

دروب المُحبين | D55R ™ (https://www.d55r.com/vb/index.php)

- ღღ المطبخ الرمضـآني ღღ (https://www.d55r.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - °o.O ( مطبــخ دروب المحبين الرمضاني ) O.o° (https://www.d55r.com/vb/showthread.php?t=6526)

°o.O ( مطبــخ دروب المحبين الرمضاني ) O.o°

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مع إقتراب شهر رمضان الكريم

ومع تفنن الكثير من البيوت في تقديم السفرهـ الرمضانيه بأبهى حله

راح نفتتح هنا

°o.O ( مطبــخ دروب المحبين الرمضاني ) O.o°

وهو راح يضم كل أكلة رمضانية أو وصفة جديدة

ليستفيد منها كل الأعضاء والزوار

بإنتـظار الجميع

موفقييينـ يآآربـ ..,’

هذا الموضوع ولا بلاش
ابشرو بكره اصور لكم احلى سفره
ههههههه
وماقصرتي اهات

مستريح البال
حضوركٌ عذبْ ,
باقات الـ كون ولاتفيك حقاً ,

وٌدِي وأكثٌر ,

(http://r7lm.com/vb/images/smilies/paint.gif)

يعطيك الف عافيه
عــآلموضوع آلرآآآئـــع
وآن شــــــــآءآلله يكون فيـه تفــآعل
مشكوره غنـــآتـي
آحترــــآمي

صعب تكراري
حضوركٌ عذبْ ,
باقات الـ كون ولاتفيك حقاً ,

وٌدِي وأكثٌر ,

(http://r7lm.com/vb/images/smilies/paint.gif)

http://im8.gulfup.com/2011-07-19/1311104297912.png

صينية البطآطس بالدجاج والسبآنخ |~

http://i51.tinypic.com/2j0gnip.png

المقآدير والطريقه :
أول شيء :

نحمس بصل مع فصين ثوم بشوية زيت لين يذبل البصل
ثم نضيف له نص كأس فطر مقطع ونحركه .. ثم نضيف البهارات المشكله
وفلفل أسود وثم نضيف الدجاج المفروم ونكشنهم سوا
ونضيف نص حبة ماجي ..بهالأثناء أكون مطلعه قبلها بوقت سبانخ مجمده
أو أذا كانت طازجه مو مشكله نضيفها عليها ونحرك ونخليها شوي لين تستوي وأهم شيء نذوق الملح أذا يحتاجلها أو لا http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

بالصينيه نصف :4 حبآت بطآطس كبآر مقطعه حلقآت دائريه وتقلى بالزيت ،
نصف طبقه من البطآطس في الصينيه ثم تسقونها بـ خلطة الجبن
وهي تقريباً ملعقتين كبيره جبن كرافت سايل الذهبي مذوب بمآء حآر وأذا حبيتو تزيدون مو مشكله http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/heart.gif
بعدهآ تحطون عليهآ حشوة الدجآج والسبانخ مره ثانيه تحطون طبقه من البطاطس فوق الحشوه
وتسقونهآ بنفس الخلطه الأنفة الذكر http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/jzzz/027.gif
بالأخير ترشون من فوق جبن موزاريلا وتدخلونهآ بالفرن ,, وبالعافيه http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/1.gif http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/rose.gif

فيوتشيني ~

http://i55.tinypic.com/qn1d1w.png

^^^
لايهمكم الكدمآت والحروق ترآآهآ تهوووس وأليييييمه http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/50.gif http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/50.gif

المقآدير والطريقه :
اول شيء نسلق مكرونة الفيوتشيني أو أي مكرونه تبونهآ http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/heart.gif
الحشوه :
نحمس شوية بصل مع فصين ثوم مهروسين بشوية زيت ونضيف لهم فطر مقطع
لين مااحس انهم أستوو ثم أضيف دجآج مفروم وأضيف له بهآرات مشكله وفلفل اسود وملح
واخليه لين يستوي وأذا حبيت اضيف عليه خضره مثل بازيلاء خضراء أو حتى بقدونس مفروم مو مشكله http://www.shooq4.com/vb/images/icons/icon88.gif
الصوص :
علبة قشطه نضيف لها 3 ملاعق كبيره ومليانه من قلب جبن سايل المراعي الآزرق http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/jzzz/027.gif
ونخلطها ونرش رشة ملح وفلفل أسود http://www.shooq4.com/vb/images/icons/icon6.gif
أنآ طريقتي أخلط المكرونه والحشوه مع بعض واصب عليهم الصوص واخلطهم عدل
ثم بالأخير أرش من فوق جبن موزاريلا وتدخل الفرن ..ماكان عندي موزاريلا ذاك الوقت
فااستعملت جبن تشيدر سلايس http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/biggrin.gif ,, وبالعافيه http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/1.gif http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/rose.gif

أنصاف القمر ~

http://i51.tinypic.com/2vmznzd.png

المقادير والطريقه :

الحشوه :
أي حشوه تبينهآ دجآج أو تونه او لحم ,, أنآ استعملت دجاج
نحمس شوية بصل مع فصين ثوم مهروسين بشوية زيت ونضيف لهم فطر مقطع ( أختيآري وضع الفطر )
لين مااحس انهم أستوو ثم أضيف دجآج مفروم وأضيف له بهآرات مشكله وفلفل اسود وملح
واخليه لين يستوي http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/smile.gif
أختيآري تضيفون بعد مآتطفون عليهآ النآر شوية بقدونس وخس وطمآط مقطعين http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/jzzz/122.gif
بعدهآ
أجهز سندوتش البرجر واقسمه بالنص
وأفرغ العجينه اللي فيه بس بشكل بسيط http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
وأدهنهآ ي مآيونيز أو جبن سايل مراعي أو حتى أدمجهم مع بعض
أو بخلطة الزبادي مع الطحينيه ( أبثرتكم صح http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/7.gif )
ثم ابدأ أحشي وأصف بالصينيه وأرش عليهآ جبن الموزاريلآ وأدخلهآ الفرن من فوق
لين مآيذوب الجبن ,, وبالعافيه http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/1.gif http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/rose.gif

*ممـآ رـآق لي وخش مزـآجي لـ رمضـآن http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/biggrin.gif http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/heart.gif
هنـي على قلوبكــم http://www.shooq4.com/vb/images/smilies/1.gif

بسكويت الشوكولا
http://www.3bnat.com/images/سندويش-الشوكولا-300x187.jpg

المقادير:
علبة حليب نستله المكثف المحلى.
1 1/2 كوب ماء.
3 ملاعق كبيرة كسترد.
3 ملاعق صغيرة نسكويك.
500 غ جبنة ماسكربون.
250غ شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة.
بسكويت الشاي متنوع الأحجام.
1/4 كوب حليب بارد.
250 غ شوكولاتة سوداء للطهي إضافية.
الطريقة :
يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس.
- يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
- تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
- يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
- يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد, يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة

http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictu...incategory.jpg
شوربة الخضروات مع اللحم Vegetable soup with meat

المقادير
- كوب وثلاثة أرباع الكوب مرقة لحم
- 2 حبة بطاطا مقطعتان مكعبات
- كوب لحمة عجل مطهوة ومقطعة مكعبات
- 3 أكواب عصير خضروات
- كوب طماطم مقشرة ومقطعة
- باكيت خضروات مشكلة مفرزنة
- ربع ملعقة صغيرة زعتر أخضر ناشف مطحون
- ثمن ملعقة فلفل أسود صغيرة
- ملح (حسب الرغبة)
< الطريقة
1 - توضع مرقة اللحمة والبطاطا في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة وتترك حتى الغليان، ثم يغطى الوعاء ويطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى نضوج البطاطا.
2 - توضع قطع اللحمة في المرقة وعصير الخضروات والطماطم، ثم توضع الخضروات المشكلة، والزعتر الناشف، ويرش الملح والفلفل الأسود.
3 - يغطى الوعاء ويطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى نضوج الخضروات.

يعطيك العافيه غلااي
موضوع أكثر من راائع
ووصفاات بجد شهيه
تسسلم الاياادي

همس المشاعر
,
باقات الـ كون ولاتفيك حقاً ,

وٌدِي وأكثٌر ,

(http://r7lm.com/vb/images/smilies/paint.gif)