|
طريقه عمل ورق العنب بالصينيه
الطريــقــــــــــــــــــــــه - أول شي ننقع كوبين أرز مصري لين تصير حبات الأرز بيضاء نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم مع ربع صره من الكزبره او الكرفس نضع الحشوه على الأرز مع إضافة ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده وكوب شاي زيت زيتون وفي الأخير الملح والبهارات نفك الأوراق عن بعض مع مراعات بقائها سليمه http://www.gl3a.com/vb/images/smilies/biggrin.gif نحضر صينيه دائريه أو مستطيله تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه المهم نصف ورق العنب بالصينيه ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق مع محاوله الضغط على الجوانب نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء المغلي بحيث يغطي الورق بقليل ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون نغلف الصينيه بالقصدير نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج http://www.gl3a.com/vb/images/smilies/smile.gif وهذا شكله بعد الإستواء نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع ويقدم وهذا شكله النهائي |
مآشآءالله عليكِ طبآخه مآهرهـ...
يعطيك العآفيه ع طرحك آلقيم وآلمفيد... مجهود رائع ومميز... لاعدمنـــآك... .. كلنآ بشوق لجديدك ... ودي وشذى الورد نبضهانادر/مرت من هنآ http://www.lamst-a.net/upfiles/jbx37183.gif |
مشكوووره عـ الموضوع الرائع
::: وبنتظآآآر جديدك |
عوافي ع هالطرح الرائع آِحْتِرَآمِيِِ ,’ |
واو يجنن شكله لذيذ
الف شكر لك غلاتي على الوصفه |
يعطيك الف عاااااااافيه
ع الطرح الراائع |
مشكوووره عـ الموضوع الرائع ::: وبنتظآآآر جديدك |
| الساعة الآن 09:22 PM |
™ Powered by
D55R
D55R ™ | [ 2010-2025 ]
جميــع الحقـوق محفوظـة لـ شبـكة دروب المحبيـن ونحـذّر من نسب المواضيـع الحصريـه إلى غير أصحابها