دروب المُحبين | D55R ™

دروب المُحبين | D55R ™ (https://www.d55r.com/vb/index.php)
-   :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: (https://www.d55r.com/vb/forumdisplay.php?f=40)
-   -   الفطيره الايطاليه (https://www.d55r.com/vb/showthread.php?t=8953)

همس المشاعر 10-24-2011 08:46 AM

الفطيره الايطاليه
 




http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167339.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167340.png


الْعَجِّينِه ..~
3وَنَص كَاس دَقِيْق
1 مِلْعَقَة كَبِيْرَة خَمِيْرَة
2 مِلْعَقَة سُكَّر
1مِلْعَقَة كَبِيْرَة حَلِيْب بُوْدَرَة
مِلْعَقَة صَغِيْرَه مِلْح
3 مَلَاعِق كَبِيْرَه زَيْت
مَاء دَافِي لِلْعَجْن تَقْرَيْبَا كَأْس وَثُلُث
نَعْجَنْهَا زُيِّن وَنُخَلِيَّهْا تُخَمِّر عَلَى جَنْب عَلَى بَال مَا نُحْضِر الْحَشْوَة
هُنَا الْعَجِينَة بَعْد مَا خَلَصْت عَجَنَهَا



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167342.png

الْحَشْوَة ~
مِثْل مَّو وَاضِح بِالْصُّوَرَة
دَجَاج مُخْلِي مِن الْعَظْم وَالْجِلْد وَمَقْطَع صَغِيْر
بِصِلَة مَقْطَعُه
فِصَّين ثُوْم مَهْرُوْسِين
فُلْفُل احْمَر مُقَطَّع مُكَعَّبَات
فُلْفُل اخْضَر مُقَطَّع مُكَعَّبَات
فَطَر مَقْطَع صَغِيْر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167343.png

نَبْدَأ نُحَمِّس الْبَصَل بْشْوِي زَيْت وَبَعْد مَا يَذْبُل نُحِط الْثُّوْم
وَمَا نُطَوِّل حَمِس نُضَيَّف الْدَّجَاج عَلَى طُول

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167344.png

بَعْد مَا نُحِط الْدَّجَاج نُضَيَّف عَلَيْه فُلْفُل اسْوَد مَطْحُون طَازَج
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167345.png

نُقَلِّب لَيِّن يَتَغَيَّر لَوْن الْدَّجَاج
وَيَبْدَأ يُنَشَّف مِن الَّمْوِيْه بَعْدَهَا نُضَيَّف عَلَيْه فُلْفُل احْمَر حَار مَطْحُون
وَبَعْدَهَا نُضَيَّف بَاقِي الْحَشْوَة وَالْمِلْح وَنُقَلِّب شُوَي


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167346.png

هَذَا شَكْل الْحَشْوَة بَعْد مَا اسْتَوَت
( مَا نُخَلِّي الْخُضَار تَذْبُل يَا دُوَب تَشوَّيح مَع الْدَّجَاج )


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167347.png

نُقْسِم الْعَجِينَة 3 اقْسَام وْنَاخِذ او قَسَم وَنَرُش عَلَيْه دَقِيْق


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167348.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167349.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/167351.png


صاحبة الرمش الحزين 10-24-2011 11:23 AM

يسلموووو على هالطريقه
سلمت يداك ودمت بكل الخير والسعاده
جنائن ودي ل قلبك
ما ننحرم جديدك يارب
اتمنى لإلك سعاده لا تنتهي
،،
،،
http://www.up-aa.com/upfiles/T0G79659.gif

نظرهـ خجولهـ 10-24-2011 05:45 PM

عووافي على الوصفــه هوسه
مننحرم اطروحتك غلاي
كنت هنااااا

ţřҒ 10-24-2011 06:43 PM

سلمت يداك وربي يعطيك العافيـــــــــــة...

سرى الليل 10-24-2011 09:54 PM

عوافي ع هالطرح الرائع
آِحْتِرَآمِيِِ
,

همس المشاعر 10-25-2011 07:40 AM

يعطيكم العافيه عالمروور الف شكر



الساعة الآن 02:42 PM

Powered by D55R
D55R ™ | [ 2010-2025 ]
جميــع الحقـوق محفوظـة لـ شبـكة دروب المحبيـن ونحـذّر من نسب المواضيـع الحصريـه إلى غير أصحابها