،
،
هي واحده من الظواهر الطبيعية النادرة جدا التي تحدث في فترات قليلة في كل عقود
في أماكن متفرقة من العالم فهنا ظهرت هذه الظاهره
في مدينة كيب تاون في جنوب أفريقيا في عام 2008
وسميت هذه الظاهره بهذا الإسم وذلك لتشابه الرغوه والزبد التي تخرج من البحر
في شكلها ولونها مع الرغوة التي تطفو على كأس الكابتشينو

وفي تفسير هذه الظاهرة الغربية يقول العلماء آن هذه الرغوة
تتكون الشوائب التي في المحيط كالأملاح والمواد الكيميائية والنباتات الميتة والأسماك
المتحللة وإفرازات الطحالب البحرية،
كل هذه المكونات تخض سوية من ما يسبب تكون الفقاعات الصغيرة
وبعدها تتجمع الفقاعات معا لتكون تجمعات كبيره تشكل هذه الظاهرة الفريدة من نوعها