دروب المُحبين | D55R ™ - عرض مشاركة واحدة - بطاطس باللبن
الموضوع
:
بطاطس باللبن
عرض مشاركة واحدة
منذ /
10-06-2011
#
1
همس المشاعر
|| ع ـضوه مؤسسه
||
+
عُضويتيّ
:
159
+
تسجيليّ
:
Mar 2011
+
مَلآذيّ
:
الرياض
+
مُشآركاتيّ
:
18,475
+
نقآطيّ
:
91573
بطاطس باللبن
المقادير -
7 حبات
بطاطس
متوسطة الحجم
نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة )
وعادة تستخدم جبنة البارميزان ( بارميجان )
ونستخدم في مصر الجبنة الرومي (التركي )
ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة
2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة
تقطع البطاطس شرائح رفيعة
الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن
تتبل بالملح والفلفل و البهارات
ونضع جزء من الجبنة المبشورة
ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق
نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس --
وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة )
ثم نضع باقي الجبنة المبشورة
ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا
الى أن تنضج ويحمر الوجه
وهذا هو الشكل النهائي
هذة الوصفة لا يوجد بها أى نوع من اللحوم ولكن
يمكن اضافة قطع دجاج مسلوق ومقطع
الجبنة المبشورة ممكن زيادة كميتها حسب الرغبة
--
ارتويكك :/ إن جيتني لو بس طيف ..$‘
همس المشاعر
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى همس المشاعر
البحث عن كل مشاركات همس المشاعر