[بقايا جروح]

يـآبــ خ ــــت الــلــي يــلقى مــثــ ل ـك أن ـت

المقآدير :

1 علبة بسكويت شآي

1 كوب حليب سآئل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قآلب زبده
1 علبة قشطة
96 قطعه شوكلآته صغيرهـ
2/1 علبة حليب مركز
12 حبة جبنة كيري
قليل من القهوه الفوريه

الطريقة :




1- تغمس قطع البسكويت بآلحليب السآئل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .

2- يحمص الحليب البآودر حتى يصبح لونه ذهبي .
3- يخلط السكر مع الزبده والقشطة بآلخلاط الكهربآئي ثم يضآف إليه الحليب المحمص
ويسكب المزيج على البسكويت .
4- تصف قطع الشكولاته على الخليط السآبق .
5- يخلط بآلخلاط الكهربآئي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح الخليط متجآنس
ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولآته ويرش عليهآ قليل من القهوه الفوريه .
توضع الشوكولآته في الثلآجه حتى تجمد تمآماً ثم تقطع وتقدم مع القهوهـ

*الشوكولآته المستخدمة هي شكولآتة أولكر بعلبة حمرا وكل حبة بتكون مغلفة .

.. وبــآلــ ع ـــآفية ع ــــليــكــم..