|| ع ـضوه مؤسسه ||
طَريقه عَمل ( فطآئر اقماع‘ آلفَـلفل ) المقادير:/ فلفل اخضر بارد ومغسول عجينةة فطآئر .. حشوة ( دجاج مفروم - بقدونس - ملح - بهارات) نقطع الفلفل طولياً وننظفه جيدا من الداخل ... ثم نحشيه بالحشوة السابقةة .. كما في الصورة : نفرد العجينة ونقطعها ثم نلفها على الفلفل الاخضر .. ندخله الفرن حتى ينضج.. وهذي صورته النهائيةة :