01-18-2012
|
|
|
صِنـيه آلتوسـت بِ الدجــآجَ _
صينية طبقات التوست بالدجاج والخضار
آؤلآإ :
جيبي خلاط الكاس و حطي فيه ..
بيضَـه
ملعقة قِشششطَه
فص ثوؤووم " عَ كيفك
شوؤي مِـلح و فلِـفـل اسوؤدَ
شِوؤي حَليب طـإآزج
<< هاذا تغمسسسين فيه ..
توسسسست مقطع اطرآفه .. << لايتششششبع كثير !!
ثم تصفينه بصينيه .. وتدخلينه بالفرن فوق وتحت الين يتحمر ..
وخذي لك حبيتين توست وغمسيهم وحمريهآ لحال وقطعيها مربعات
نحتآجها بالتزيين ..
||
بصل مكعبآت << يحمس ع النار مع فص ثوم
فلفل اخضر مكعبآت << يضآف للبصل ثم ..
جزر مقطع صغآر << يضآف للي فوق ^
.. ثم اذا ذبلو نضيف ..
صدور دجاج مقطع صـ غَ ـآر تقريباإ صحَن كآمل ..
ونبهرهم و نملحهم و بالفلفل الاسسسسسسود اكيد
نخليهم الين يسسٌسسٌستوؤنَ ويطِلعوؤن اُوكي
نحطهم فوووق التوسست ويغطى بجبن الموزاريلآ ..
ونرجعهم للفرن من فووووق وتحت
||
بهــآ الوؤووقَت .. نجَِهز ..
بطاطس مقطع مكعبات << مقلي بزيت عميق
تقريباإ بطاطسسِتينَ <<
باذنجآنه مقطعه مكعبآت << مقليه بالزيت ..
مملحين و بالفلفل آلاسسود
..
بعد ماإيذوب الجبُن نطلَع الصِينيه و نضييَِف الـ بطاطِسَس و البيذنجآن .. وششُشوية بصَل ـآخضر
و ماننِسى جُبن المُوزآريـلآاإ
والزيتُوؤوونَ ..
ونرجِعهم الفِرن كِذآ 20 دقيقه او اقل عَ حسسب مَ تبؤنَ
وبألفين صحه وهَنآإ
||
ينآسسب له صوُص الـماإينيز مع الزبآدي
و صوص كتشششب مع سومطرآ
--
ارتويكك :/ إن جيتني لو بس طيف ..$‘
|