[يـہآ لـبےآنہآ]

وردات البقلاوه بالبينت بتر المقادير / [ اوراق بقلاوه .. كريمة البينت بتر ].. كريمة البنت بتر : [ 1 كوب كريمة خفق .. 1 كيس دريم ويب ].. [ 6 قطعه جبن كيري .. 1/2 علبة قشطه ] [ 1/8 كوب سكر بودره .. 1 ملعقه كييره بينت بتر ].. ^ الثمن نصف الربع .. الزينه : شوكولاته مبشوره .. الطريقه / 1- تترك البقلاوه خارج الثلاجه حتى تطرى .. 2- نأخذ كوب دائري اكبر من دائرة الكاب كيك .. الغرض في كونها اكبر حتى تعطينا شكل ورده عندما ندخلها في فتحات الكاب كيك .. 3- تقص بالمقص ثم توضع ثلاث طبقات فوق بعضها البعض وتقطع بشكل دائري .. 4- تدخل الدوائر في فتحات الصينيه .. 5- تدخل الفرن من الاسفل حتى تتحمر قليلاً .. ثم تترك تبرد .. تلقائي راح تتحمر من الاعلى مايحتاج نشعل نار الفرن العلويه.. 6- نخلط كريمه البينت بتر : - تخلط كريمه الخفق حتى تنفش .. - في اناء اخر يخلط الكيري والسكر و الدريم ويب والقشطه والبينت بتر .. - تخلط كريمة الخفق مع خليط البينت بتر بخفه حتى يتجانس .. - تترك تبرد بالثلاجه ثم تسكب في قمع التزين وتسكب في كل وردة وتزين بالشوكولاته المبشوره .. وتقدم * مقدار الكريمه كبير ممكن تعملين فيه شيز بينت بتر بالكاسات اسفل الكوب كيك وبعدها الكريمه وتزينينها بتوفي .. /