أكدت أحدث الأبحاث الطبية التى أجراها فريق من العلماء البريطانيين أن تناول ملعقتين من زيت الزيتون يخفض فرص الاصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية والأزمات القلبية.

وأوضحت أن الانتظام في نتاولهما يخفض فرص الاصابة بهذه الأمراض بنسبة 28%.
وأشارت تلك الأبحاث الى الفوائد الكبيرة لزيت الزيتون في تعزيز فاعلية وكفاءة وظائف القلب.

وكانت عدة أبحاث قد أجريت لدراسة العلاقة بين النمط الغذائى وفرص الإصابة بالأمراض المختلفة ،ومنها السرطان، بين أكثر من 41 ألف شخص فى أوروبا والولايات المتحدة.

وأوضحت النتائج أنه رغم الفوائد الجمة لزيت الزيتون، إلا أنه لا يعمل على تخفيض فرص الإصابة بالسرطان. ومن ناحية اخرى اكتشف الباحثون تمتعه بخواص تساعد على زيادة فرص الوقاية من أمراض القلب.