|| ع ـضوه مؤسسه ||
دبابيس (افخاذ ) الدجاج الجامبو المحشية المقادير دبابيس(افخاذ) دجاج محمرة عجينة فطائر بدون خميرة مشروم مقطع ( اسفة نسيت اصورة في الصورةالجماعيه) بقدونس - شمر اخضر – بصل اخضر شكل الشمر شرائح جبن ( مثل الموتزيلا ) كوب فارغ الطريقة اولا طريقة تحمير الدجاج في زيت زيتون ساخن ضعي الدجاج مع القليل من الكاري و ثوم مفروم او بودرة – ملح و فلفل و شطة…واتركية ينضج احضري العجين و قسمية و افردي كل قسم علي حده و ضعيه داخل الكوب ( ليسهل عليكي عملها ) ابدأي الحشو خضرة مشروم جبن دجاج ثم اغلقي العجينة عليها هكذا ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج بعد النضوج من الداخل… اممممم بالهنا و الشفا