دجاج ولحم ..بالقصدير ..



المقاادير


دجاج مقطعه صغاار


كمية مقطعه من اللحم


2 حبه بصل مقطعه


من 3الى 4 حبات طماطم مقطعه


بقدونس مفروم


3حبات ثووم مفروم
2حبات من فلفل رومي


2 فلفل حار مقطعه
كراث مقطع صغيرر
شووي زيت زيتون


وبهارات مشكله (بهارات حاره+كمون+فلفل اسود+بزار)






الطريقه


نضع الدجااج في زبديه ونقووم بوضع المقاادير جميعهاا مع بعض ونقلبهاا مع بعض ونضيف شووي زيت زيتوون









نحضرر صينيه ونضع القصدير بوسط الصينيه



نسكب المقاادير على القصدير ونحضرر كااس ماء ونضعه المقادير








نسكر القصدير جيدااا ونضعه دااخل الفرن


ونفس الطررريقه نعملهاا للحم







طبعاا اللحم نخليه بالفرن لمده ساعه ونصف او ساعتين


اما الدجااج تقريباا ساعه الى سااعه ونصف


نقوم باخراجهاا من الفررن ونفتح القصدير بأنتباه








ونضعه بصحوون التقديم وبالهناااء والعاافيه على قلوبكم



هذاا صحن الدجاج




وهذا صحن اللحم





وان شاءالله تعجبكم