بسم الله الرحمن الرحيم °o.O (الأرز الكــــوزي من عمايل ايديني ) O.o°¨ المقادير/ -ارز بسمتي 2كأس. -دجاج او لحم حسب الرغبه. حبه بصل -حبه طماطم معجون الطماطم مكـــرونه -زعفران قرفه -بهارات-ملح -مرقة ماجي للزينه / بيض مسلوق 3حبات-خيارحبه-طماطم حبه 2ليمون. الطريقه / 1-نحمر البصل مع قليل من الزيت ونضع عليه قطع اللحم او الدجاج ونضيف معجون الطماطمونقلبها ونضيف عليها الماجي البهارات القرفه الملح ونتركها قليلا حتي تتسبك ونضيف عليها الماء الحارونتركهالحد الأستواء. 2-ونضع المكرونه على النار مع قليل من الزعفران ذره والماجي ونتركها تطهوا . 3-نضع الحم او الدجاج في الفرن ليتحمر بعد انتهاءه ونضيف الأرز على مرقة الدجاج .لمدة 10دقايق. 4-نسلق البيض ونقطعه شرائح دائريه ونقطع الخيار شرائح والطماطم واليمون جميعها بالشكر الدائري. 5-نضع الأرز في طبق التقديم ونضيف الدجاج المحمر ونزينه بالمكرونه وشرائح البيض والخيار واليمون والطماطم . وبالهناء والشفاء،
..: أنتي أول أطيافي :.. وأنتي أول حُب حيا و مات فيني .. / الرح ـيل