الأرز المقلى بالبيض من المطبخ الصينى

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.d55r.com/vb/backgrounds/21.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
...










الأرز المقلى بالبيض
المقادير:
350 جرام أرز طويل الحبة مطهى ومبرد
ثلاث ملاعق كبيرة صويا صوص
بيضتين مخفوقتين
أربع ملاعق كبيرة زيت نباتى
ملعقتين كبيرتين جزر مبشور
ثلاث ملاعق كبيرة بسلة خضراء مجمدة مذابة
بصلة خضراء مفرومة
ملح وفلفل أبيض

الطريقة :
فى الوصفة يفضل استخدام قدر الووك للطهى الخاص بالطعام الصينى.
نضيف القليل من الزيت للقدر ثم نضيف البيض ونقلبه بسرعة، ثم نضع بعض الزيت مرة أخرى ثم الثوم والأرز ويقلب الخليط جيدا حتى يمتزجوا.
يستخدم أرز مبرد فى الثلاجة فى هذه الوصفة لأنه لا تلتصق حباته عند عمل الأرز المقلى، نضيف البسلة والجزر والبصل الأخضر وتخلط جيدا.
ثم نضع صوص الصويا ويتبل بالملح والفلفل الأبيض ثم يبعد عن النار.
ملحوظة الفلفل الأبيض يفضل استخدامه مع الأطباق الأسيوية فهو يعطى مذاق خاص لهذه الأطباق.
نضع الأرز فى أطباق فردية ويقدم.
ملحوظة : يمكن إضافة أى خضروات مرغوبة أو لحوم أو أسماك أو دجاج.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

عواافي على الطرح للوصصفه
لاعدمنااالايدي

نورتي يي بعديي...

عوافي ع هالطرح الرائع
آِحْتِرَآمِيِِ
,

نورتي غلآيي...

عوااافي عالوصفه
لا خــــلا ولا عــــــدم

عوافي خيتوووو ع الاوصفه الحلوه
بانتظار جديدك
تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس المشاعر

عوااافي عالوصفه
لا خــــلا ولا عــــــدم

نورتي غّنآتي...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نـآعمےـة كالسحےـآب

عوافي خيتوووو ع الاوصفه الحلوه
بانتظار جديدك
تحياتي

نورتي غّنآتي...