2 كوب حليب بودره محموس
ثلاث أرباع كوب سكر مطحون أو أقل شوي
علبة بسكوت شاي مطحون
ثلاث أرباع علبه قشطه
1 جلاكسي مذوب
إعجني جميع المقادير مع بعض
وحاولي لما تحطي علبة القشطة حطيها بالتدريج حتى يصير عندك عجينة قاسيه قليلا
ثم إبدئي تشكليها على شكل جره
ولما تشكلينها إبدأي ببناء القاعدة
ثم ابني بالتدريج من الاسفل الى الاعلى
راح تاخذ منك وقت بس راح تطلع معاكي مظبوطة
وبعدين دخليها بالفريزر لمده ثلث ساعة.
و هي بالفريزر .. سوي حشوتها ..
نصف علبة قشطة
ثلاث ملاعق سكر بودرة
ملعقة كاكاو بودرة
وخليها على النار حتى تثقل شوي ...
إخرج الجره من الفريزر
وحطي داخلها كيك أمريكانا مفتت حوالي بياله ..
فتحه الجره ضيقة
دخي الكيك بطرف الجره
وجيبي ملعقة خشب ودخليها بشوي شوي ..
ثم صبي الخلطة السابقة من الفتحه فوق الكيك ( ممكن تصبيها بألة الكريمة )
التزيين
حطي الجرة في صحن بشكل مائل
ثم إخلطي بالخلاط جبن كيري (2) ونصف حليب محلى
وصبيها في طرف الجره
يصبح كأنه ماء نازل من الجره .
زين بالبسكوت المطحون و قطع من المارتيز وأحجار الكاكاو الملونه ..
العرض العادي
