فطائر الباذنجان الفرنسية

المقادير:

* 3 ثمرات باذنجان كبيرة.

* 3 ثمرات بندورة

* 3 فصوص ثوم.

* ملعقتان كبيرتان ريحان طازج مقطع.

* 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

* عصارة نصف ليمونة.

* عبوة من العجائن الجاهزة الصغيرة.

* بندورة مجففة في الشمس(تباع محفوظة في زيت الزيتون).





طريقة التحضير :

* سخني الفرن إلى أن تصل درجة حرارته 450 فهرنهايت ثم قشري الباذنجان.

* قطعيه شرائح وضعيها في الفرن علي ورق ألومنيوم لمدة 45 دقيقة ثم اتركيه ليبرد.

* اهرس/ الباذنجان ثم أضيف/ي الثوم والريحان والزيت والليمون.

طريقة تحضير العجائن:

* قطع/ي العجائن على شكل دوائر واخبز/يها في الفرن (نفس درجة حرارة الباذنجان) لمدة 20 دقيقة. اتركوها قليلا حتى تبرد.

* ضع/ي الباذنجان فوق كل شريحة من العجائن المخبوزة حتى تحصل/ين على 3 طبقات فوقها الباذنجان.

* زين/ي أعلى الفطائر بالبندورة المجففة الساخنة وصحتين.

هذا الفطيره لأجل أنفاس الحب:1 (115):
بالصحه والعافيه

عتآأب الصمت..!!
:::::::::

لاهنت يالغالي ع الموضوع

وانا والله محب شي اسسسمه بآأذنجآان

<<طيب بششر امك:1 (65):


لاهنت ياعتاب الصمت

<< مثل الاخو الي فووق مادني شئ اسمه باذجان ..!


لاهنت على الطرح يااعتب الصمت ..!

عتاب الصمت ,,

الله يعطيك الف عافية على هالوصفة ,,

سلمت يمينك ,,

ولا تحرمينا جديدك ,,


تحياتي ,,

عتاب الصمت يعطيك العافيه

مشكور عتاب مثل الاخوان اللي فوق ماحب الباذنجان بس ريحتة وهو مشوي اموت عليها

تتسسلم اخويه على الوصفه
يعطيك العافيه

ـيّ ـسلّمو غلآـييّّ
رـــبيً يــعآفـــيكـٍّ
عّ ــالطْرحّـ

..
.