سفينة الكوسة

تعتبر من المقبلات النباتية اللذيذة و الشهية و هي عبارة عن كوسا و بصل و فلفل رومي ملون و فلفل أخضر حار
و حمص بالإضافة إلى الثوم و الملح و الفلفل الأسود
المقادير
10 حبات متوسطة كوسا
نصف حبة صغيرة فلفل رومي أخضر
نصف حبة صغيرة فلفل رومي أحمر
نصف حبة صغيرة فلفل رومي أصفر
1 حبة فلفل أخضر حار
1 حبة بصل
نصف فص ثوم
75 غرام حمص معلب
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
تفرغ الكوسا من الحشو ثم تفتح طولياً و يفرم البصل و الثوم و يقطع الفلفل الرومي مكعبات صغيرة
و يقطع الفلفل الأخضر الحار حلقات صغيرة
يحمر البصل في ملعقة من الزيت ثم يضاف الثوم و حشو الكوسا و الفلفل الرومي و الفلفل الأخضر الحار و الحمص
و يحرك على النار ثم يتبل بالملح و الفلفل الأسود
تحمر حبات الكوسا في ملعقة من الزيت ثم توضع جانباً
تحشى حبات الكوسا بالحشو السابق ثم يقدمً

يعطيك العافيه هموووسه

تسلمي يالغلا

لروحك السعاده

يسلموووو هموسه ع الطرح الرائع

لا خلا ولا عدم

منورين
الف شكر عالمروور

عواااافي همس على الطرح الراقي
لاعدمناااااااااااااااك

نظرة خجوله
يعطيك العافيه عالمرور
مشكورة

هموووسسسه..
تسسلمين ي غغناتي على الطرح..
لاحرمنا من جديدك..

يعطيكـ العافيه يالغلا ع الطرح..

تقبلي مروري المتواضع..

ودي واحترامي لروحكـ الطاهره..

تسلم يداتكـــ عآلطرح
وكآن إنتقائكـ أكثر من رائع
تحياتي