الضلوع بصلصة الباربكيو

الضلوع بصلصة الباربكيو كيلو ضلوع غنم مقطعه • 2 فص ثوم مفروم • 3 م ك سكر بني • 4 م ك كاتشاب • بصله كبيره مفرومه • 5 م ك صلصة طماطم • 100 جم عسل • 1 م ك خردل • 4 م ك خل ابيض • قطعه صغيره من الزنجبيل المبشور • 1 م ك زعتر مجفف • 1 م ك صلصة الورشستر • 2 م ك زيت • ملح • فلفل اسود الطريقة - تخلط المقادير السابقه وتتبل الضلوع بها ٢- تنقع الضلوع بالتتبيله مدة ليله كامله ٣- توضع في فرن 190 س مع كل الصلصه وتشوى 40 دقيقه او حتى تنضج