طريقة عمل كيك بالعسل

[«¬الشقى لي]

كل ما تحتاجينه

لتحضير الكيك


1 كوب دقيق لكافة الإستعمالات
1/2 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر العلالي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة العلالي
1 ملعقة صغيرة بشر البرتقال
3/4 كوب سكر أبيض
3 بيضات
1/4 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1 كوب جوز مقطع

لتحضير شراب العسل


1 كوب سكر أبيض
1 كوب عسل
3/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون


طريقة التحضير


لتحضير شراب العسل
أخلطي العسل وكوب من السكر في وعاء متوسط الحجم، وأطبخي على نار هادئة لمدة 5 دقائق
أضيفي عصير الليمون ثم أغلي الخليط،. دعيه على النار لمدة 2 دقيقة قبل سكبه على الكيك
قدميه بالهناء والشفاء

لتحضير الكيك


سخني الفرن على درجة 175°م (350°ف)
إدهني بالزيت ورشي صينية 9 إنش بالدقيق
إخلطي الدقيق وباكينج باودر العلالي والملح وقرفة مطحونة العلالي وبشر البرتقال في وعاء. ثم دعيه جانباً
أخلطي الزبدة و 3/4 كوب سكر في وعاء آخر حتى يصبح خفيف
أضيفي البيض والجوز، وأخلطي
أسكبي المزيج في صينية وأخبزي لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج
دعيه يبرد لمدة 15 دقيقة، ثم قطعيها بشكل مربعات
أسكبي شراب العسل على الكيك