أفخاذ الدجاج المحشية ....

[همس المشاعر]

دبابيس (افخاذ ) الدجاج الجامبو المحشية



المقادير



دبابيس(افخاذ) دجاج محمرة



عجينة فطائر بدون خميرة



مشروم مقطع ( اسفة نسيت اصورة في الصورةالجماعيه)



بقدونس - شمر اخضر – بصل اخضر



شكل الشمر



شرائح جبن ( مثل الموتزيلا )
كوب فارغ

الطريقة
اولا طريقة تحمير الدجاج

في زيت زيتون ساخن ضعي الدجاج مع القليل من الكاري و ثوم مفروم او بودرة – ملح و فلفل
و شطة…واتركية ينضج

احضري العجين و قسمية

و افردي كل قسم علي حده

و ضعيه داخل الكوب
( ليسهل عليكي عملها )

ابدأي الحشو
خضرة

مشروم
جبن
دجاج


ثم اغلقي العجينة عليها


هكذا



ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج



بعد النضوج




من الداخل…


اممممم


بالهنا و الشفا