خبز تركي مع السمسم

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
..








المقادير:

*ملعقة خميرة

*نص ملعقة شاي سكر

*1وربع كوب ماء فاتر

*3وثلاث ارباع كوب دقيق منخول

*ملعقة شاي ملح

*2ملعقة كبيرة زيت الزيتون

*لوجة الخبز

*بيضة

*سمسم

*حبة البركة




طريقة التحضير:
*نحط السكر والماء والخميرة معا ونتركهم خمس دقايق

*بعدها نضيف الملح والزيت والدقيق ونعجن جيدا عشر دقايق بالعجانة وربع ساعة باليد الى ان تصير مرنة

*نغطي العجين بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعتين بمكان دافي الى ان تتضاعف من تتضاعف نضغط عليها من الوسط لنخرج الهواء

*نفردها بقالب مدهون وندهنها بالبيض والسمسم وحبة البركة

*نتركها تتضاعف مرة اخرى لمدة ساعة

*نحط بالفرن صينية فيها ماء ونحط القالب اللي فية العجينة بالوسط ونتركة الى ان يخبز جيدا على حرارة 220 مئوي من تخرج ندهنها بالزبد ة والعسل
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

وصفه مبين شهيه
تسلم الايادي غـــلاي
مشكورة

نورتي يي غّنآتي...

عواافي على طرحك للوصفه اللذيذه
لاخلا ولا عدم

نورتي غلآيي...

عوافي ع هالطرح الرائع
آِحْتِرَآمِيِِ
,

نورت غلآيي...