كاري السمك: وصفة لذيذة بنكهة هندية

كاري السمك وصفة سهلة وسريعة واقتصادية من السمك بنكهة هندية بسيطة تحمل التجديد لمائدتك
المقادير:
½ كيلو سمك فيليه
1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح جوليان
1 فص ثوم مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
كمون
جنزبيل
1 معلقة كبيرة مسحوق الكاري
ورق غار/لوري
فلفل أحمر حار
4 حبة طماطم مقشرة ومفرية
1 معلقة صغيرة صلصة طماطم
2 حبة فلفل اخضر حار مقطع لقطع سميكة
2 كوب مرقة سمك أو ماء
طريقة التحضير:
1- يقلى البصل والثوم جيدا ثم نضيف التوابل والطماطم والمرقة وتترك لتغلي ويسمك قوامها ل10 دقائق
2- تفرغ في صينية فرن تصلح للتقديم ونضيف قطع السمك ثم بشر الليمون ونحمر الفلفل الاخضر الحار في قليل من الزيت ثم يرفع ويصفي ويضاف مع السمك وتدخل فرن ساخن ل10 دقائق وتزين برشة من الكزبرة وبالهنا والشفا
*تقدم مع أرز أبيض سادة وسلطة خضراء وتمتعي بوجبة سريعة وصحية مع أفراد أسرتك

السسلام عليكم
اشحالك عساك بخيير
منور القسسم اخاه
ماششاء الله عليك مجتهد
تسسلم على الوصفه
يعطيك العافيه
بانتظار يديدك
مشرفه القسم / عنيده بكيفي

　

**
,،
رووعه كرووعتكـ
يعطيكـ ربي ـآلف عآفيه
وـلآعدمنآ ـآلتميز وروعه ـآـلآختيــآر
كنت هُنــآ ||~

اسعدني تواجدكم..
لاحرمت منكم..