طريقة اللوبيا الخضراء واللحم مع الأرز

اللوبيا الخضراء

٤٥٠ غرام من لحم البقر أو الغنم الهبرة المقطع إلى قطع بحجم ٣ سم
٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
١ حبة بصل كبيرة مقطعة جيداً
١ علبة واحدة بوزن ١٥٠ غرام من الفاصوليا البيضاء الكبيرة
٢ كوب من اللوبيا الخضراء الطازجة أو المثلجة
٤ حبات طماطم مقطعة
١/٤ كوب من معجون الطماطم
١/٤ ملعقة صغيرة من القرفة
١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل (أو حسب الرغبة)
١١/٢ كوب من الماء (أو أكثر)

طريقة تحضيراللوبيا الخضراء باللحم
تقطع اللوبيا الخضراء إلى قطع بطول ٥ سم
يطهى اللحم في وعاء بالزيت حتى يحمر
يضاف البصل المقطع وتطهى المحتويات لمدة ٢-٣ دقائق
تضاف اللوبيا والفاصوليا وتحرك جيداً، ثم يضاف الماء ويغطى الوعاء لمدة ساعة
يضاف بعدها الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل والقرفة
تطهى لمدة ١٥ دقيقة
يقدم الطبق مع الأرز المطهي على الطريقة الحموية
معلومة: إن اللوبيا الخضراء، رغم قلة الوحدات الحرارية فيها (٣٤.٧٥ وحدات فقط في كوب كامل)، تحتوي على الكثير من العناصر المغذية
وهي مصدر ممتاز للفيتامين ك والفيتامين سي والمنغنيز والفيتامين أ والألياف والبوتاسيوم والأحماض والحديد

هموووس

يسلموووو على هالطريقه
سلمت يداك ودمت بكل الخير والسعاده
جنائن ودي ل قلبك
ما ننحرم جديدك يارب
اتمنى لإلك سعاده لا تنتهي
،،
،،

عووافي على الوصفــه هوسه
مننحرم اطروحتك غلاي
كنت هنااااا

عوافي ع هالطرح الرائع
آِحْتِرَآمِيِِ
,

يعطيكم العافيه عالمروور الف شكر

يسلمؤؤؤؤؤ ع الوصفهـ يا الغلآ ..
يعطيك العآفيهـ .. بأإأإنتظآر الجديد

.
.




ذآئِقةة مُتفَرِّدَةة ،!
أحبَبْتْ أنتِقآؤكِ وَ جِدااً ..
سلِمْتِ يَ / طُهْر ..’

همس الممشاعر}{~
عُـآٍفًـًآكٍ رٍبًـًيَ يًـٍـًـٍآلًـغًـلآَ..~
:..آٍحًترآًمَي..!

يعطيكم العافيه عالمروور الف شكر