العودة   دروب المُحبين | D55R ™ > ღღ الأقـسـام الإجتـمـاعـية ღღ > :: المائدة و الأطباق الشهيـــه ::

:: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: كل مآ يخ‘ـص المآكؤلآت <~ من حلويآت وأطباق اخرى ..!

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-01-2012
همس المشاعر

|| ع ـضوه مؤسسه ||

همس المشاعر غير متواجد حالياً
Saudi Arabia    
SMS ~ [ + ]
سامحينآ يالمحبة لو جرحنا
وانجرحنآ
سامحينآ لو نسينافــ الهوآ ضحكة
فرحنآ
لوني المفضل White
 رقم العضوية : 159
 تاريخ التسجيل : Mar 2011
 فترة الأقامة : 5016 يوم
 أخر ظهور : 02-12-2023 (01:37 AM)
 المشاركات : 18,475 [ + ]
 التقييم : 91573
 معدل التقييم : همس المشاعر has a reputation beyond reputeهمس المشاعر has a reputation beyond reputeهمس المشاعر has a reputation beyond reputeهمس المشاعر has a reputation beyond reputeهمس المشاعر has a reputation beyond reputeهمس المشاعر has a reputation beyond reputeهمس المشاعر has a reputation beyond reputeهمس المشاعر has a reputation beyond reputeهمس المشاعر has a reputation beyond reputeهمس المشاعر has a reputation beyond reputeهمس المشاعر has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
مثلوثه الدجاج بالصور



المثلوثه

هي عبارة عن باديه مكونه من ثلاث طبقات

طبقة جريش

وطبقه قرصان مبلوله

وطبقة أرز

راح نشرح كل طبقه كيف راح نسويها

(مقادير الجريش):

كأسين حب جريش

2ونص لتر لبن

ماجي قليل الملح

ملعقة صغيرة كمون

2 بصل مفروم ناعم

اصبع زبده



أول شئ نعمل الجريش

نجيب القدر ونحط شويه زبده وبعدين البصل ونحمسه على نار

خفيفه

لأنه مانبغى البصل يتغير لونه

بس يلين ونضيف الماجي والكمون بعدين نضيف اللبن ونظل

نحرك

عشان ما يفصل اللبن معانا ونظل نحرك حتى

يصل لمرحلة الغليان نضيف الجريش المغسول ونظلنا نحرك حتى

يثقل المزيج

يعني تصيرين تشوفين حبات الجريش

تبان من فوق هنا خفي النار مرة هادئه وحطي قطعة حديده تحت

القدر وغطيها بالقصدير

وأتركيه يطبخ لمده 3 الى اربع ساعات

وبعد مرور الوقت فكي الغطاء والقصدير وأظربي الجريش

بمضرب خشب وخليه على جنب

الجريش بعد ماستوى



مقادير التشريب للقرصان


بطاطس مكعبات

كوسا

قرع

طماطم

فلفل بارد

بصل مفروم

ليمون اسود كور

ماجي

صلصله

فلفل اسود

قرصان

سمن

صلصه

دجاجه مقطعه نصين

(الطريقه) :

الحين نعمل المرق ونضعه على النار



وهناء بعد ماستوى



نراعي طبعا كميه الماء لأننا راح نظيف زياده ماء ونضيف شوية

ملح

بعد ما يستوي المرق

نجيب القرصان ونحطه بقدر كبير عشان نقدر نقلبه ونحط له

المرق فوقه بدون الخضرة



ونخليه فترة عشان يتشرب المرق الي قيه

نحمر الدجاجه بالفرن بعد مانمسحها بخليط مكون من زيت

وشويه كركم وفلفل اسود وملح وصلصه

الحين جينا لطريقة التقديم

أول شئ نحط طبقة الجريش



ثاني شئ نحط القرصان الي رشيناه بالمرق وشويه من حشوة

البصل ونحط الخضرة الي كانت بالقدر



الحين نحط الارز



وبعدين فوقه الدجاج وليمون وبصل محموس وبيض مسلوق






م/ ن




 توقيع : همس المشاعر

--

ارتويكك :/ إن جيتني لو بس طيف ..$‘

رد مع اقتباس
ب
قديم 01-01-2012   #2
نظرهـ خجولهـ


الصورة الرمزية نظرهـ خجولهـ
نظرهـ خجولهـ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 529
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر ظهور : 09-03-2024 (03:49 AM)
 المشاركات : 10,693 [ + ]
 التقييم :  190330
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أحتاج لك وان جيت لك قلت ويني
ألقاك فيني نوب وأحيان ماألقاك
لوني المفضل : Black
افتراضي



عواافي وصفه لذيذه
رووعه ماانتقيتي يالغلااا
لاعدمناك


 
 توقيع : نظرهـ خجولهـ

..سبحان الله وبحمدة.


رد مع اقتباس
قديم 01-02-2012   #3
يـہآ لـبےآنہآ


الصورة الرمزية يـہآ لـبےآنہآ
يـہآ لـبےآنہآ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 638
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 أخر ظهور : 12-28-2023 (03:40 AM)
 المشاركات : 10,062 [ + ]
 التقييم :  75068
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darksalmon
افتراضي



راق ليً مً طرحتي ً
يعطيك ألف عافيهه
بانتظار جديدك القادم بكلً شوق ُ
ودي لروحكك


 

رد مع اقتباس
قديم 01-03-2012   #4
صعب تكراري


الصورة الرمزية صعب تكراري
صعب تكراري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 112
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر ظهور : 05-01-2012 (11:03 PM)
 المشاركات : 10,139 [ + ]
 التقييم :  1927
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
صَح يح ..
گلّ البَشر ربّي خلقهم «
من ترآآب .. »

لگن بعضَ البشَر
آآآآآھ يا مَغلى ترابہ .. !
لوني المفضل : Black
افتراضي



روعـه ..
عافاك ربي يالغلاء
وتسلم لنا يمينك
احترامي لذاتك


 
 توقيع : صعب تكراري



رد مع اقتباس
قديم 01-04-2012   #5
بنت ابوهـا


الصورة الرمزية بنت ابوهـا
بنت ابوهـا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 603
 تاريخ التسجيل :  Nov 2011
 أخر ظهور : 06-22-2012 (06:32 AM)
 المشاركات : 2,672 [ + ]
 التقييم :  1191
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
افتراضي



يعطيــك ربي الف الف عافيه ..`
.با انتظار روائعك بشووق

لروحك السعاده...ّ~


 
 توقيع : بنت ابوهـا



رد مع اقتباس
قديم 01-15-2012   #6
همس المشاعر

|| ع ـضوه مؤسسه ||



الصورة الرمزية همس المشاعر
همس المشاعر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 159
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر ظهور : 02-12-2023 (01:37 AM)
 المشاركات : 18,475 [ + ]
 التقييم :  91573
 الدولهـ
Saudi Arabia
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
سامحينآ يالمحبة لو جرحنا
وانجرحنآ
سامحينآ لو نسينافــ الهوآ ضحكة
فرحنآ
لوني المفضل : White
افتراضي



جزيل الشكر عالمروور


 
 توقيع : همس المشاعر

--

ارتويكك :/ إن جيتني لو بس طيف ..$‘


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مثلوثه, الدجاج, بالصور


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لفايف الدجاج همس المشاعر :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 8 12-23-2011 08:56 AM
كاساديا الدجاج نظرهـ خجولهـ :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 5 12-17-2011 08:45 AM


الساعة الآن 02:41 AM

Developed by ABDULHADI



جميــع الحقـوق محفوظـة لـ شبـكة دروب المحبيـن ونحـذّر من نسب المواضيـع الحصريـه إلى غير أصحابها