| ||||||||
| :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: كل مآ يخ‘ـص المآكؤلآت <~ من حلويآت وأطباق اخرى ..! |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-18-2012
|
||||||||||
|
||||||||||
الدجاج على الطريقة التركية
 المكونات : دجاجة مقطعة أربع أجزاء خالية من العظام 50 جرام صنوبر 100 جرام لحم مفروم 200 جرام أرز مصرى 50جرام بسلة بصلة مفرومة ثوم مفروم ملح وفلفل أسود وبهارات زيت زيتون الطريقة: نقوم بدق كل جزء من الدجاج على حدة، مثل الفراخ البانية، ثم نضعها على النار مع زيت الزيتون، حتى لا يكون نضجه كاملا، ثم نأخذ إناء آخر، ونضع اللحم المفروم مع البصل والثوم المفروم على النار، ثم نضيف الملح والفلفل والصنوبر، ثم نتركه حتى ينضج اللحم، ثم نضيف البسلة، وفى نفس الوقت نقوم بوضع الأرز فى إناء على النار حتى يسخن، ثم نضع خليط اللحم المفروم مع البسلة على الأرز ثم نضيف 2 كوب مياه حتى ينضج الأرز، ثم نتركه حتى يبرد، ونأتى بالدجاج، ونحشو كل قطعة منه على حدة بخليط الأرز والبسلة واللحمة والمفرومة، ثم نجعلها على هيئة رول، ونقوم بغطاء كل قطعة على حدة بالورق الحرارى، حتى تتماسك، ونضعها فى صينية، ونتركها فى الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم نقوم بكشف الورق الحرارى، ونتركها حتى يحمر وجهها، وتقدم مع الخضروات والبطاطس البورية. 
 
|
|
04-19-2012
|
#3 | |
 
|
ـيّ ـسلّمو غلآـييّّ رـــبيً يــعآفـــيكـٍّ عّ ــالطْرحّـ ..
. |
|
|
..... آستغفر آلله .., آستغفر آلله .., آستغفر آلله .., آستغفر آلله .., كثر مآ ضآق صدري..., آللهم صلي وسلم على سيدنآ ||*محمد آللهم صلي وسلم على سيدنآ ||*محمد آللهم صلي وسلم على سيدنآ ||*محمد
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| التركية, الدجاج, الطريقة, على |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الكباب على الطريقة المصرية | سرى الليل | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 6 | 12-23-2011 04:36 AM |
| الجمال والغرابه تجتمع في باميوكال التركية | همس المشاعر | :: السياحة و معالم البُلدان :: | 10 | 08-28-2011 12:52 PM |
| الأرز على الطريقة الفرنسية خطييير | ЙŐŐƒ | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 9 | 08-09-2011 09:26 PM |