| ||||||||
| :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: كل مآ يخ‘ـص المآكؤلآت <~ من حلويآت وأطباق اخرى ..! |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
05-27-2011
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
(( فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو ))
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو  المقادير الكمية تكفي 5 الى 6 أِشخاص 200غ من عجينة الباف 3 رؤوس بندورة ( طماطم ) حمراء وجامدة، مقطعة الى شرائح رأس باذنجان كبير مقشر ومقطع الى دوائر ربع كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى نصف كوب من الجبنة المتنوعة والمبروشة ملعقتا طعام من الجبنة البارميسان التحضير: يقشر ويقطع رأس الباذنجان الى دوائر ويرش فوقها الملح وتترك لمدة نصف ساعة ثم تغسل بالماء وتجفف بمحارم مطبخ ورقية. تقلى الدوائر في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، تصفى شرائح الباذنجان على محارم المطبخ الورقية للتخلص من فائض الزيت . ترق عجينة الباف بالشوبك للحصول على مستطيل حجمه 26*12 سم . توضع هذه العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الماء.. توخز العجينة بالشوكة في أماكن عدة ثم يدهن سطحها بصلصة البستو. تصف شرائح الباذنجان المقلية فوق العجينة على شكل صفين.. تصف شرائح البندورة ( الطماطم ) في وسط العجينة بحيث تتشابك مع بعضها.. ترش الجبنة المتنوعة في الأعلى، ثم تنثر جبنة البارميسان وتوزع حبات الزيتون . يحمى الفرن لغاية 375 درجة وتخبز فيه الصينية حتى تنتفخ العجينة وتنضج، ثم تقطع الفطيرة الى شرائح وتقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات أو كوجبة للغداء أو في الحفلات . ودي .gif) 
|
|
05-27-2011
|
#4 | |
فرحه لقانا
|
يعطيك العافيه ع الايــــراد,,
تقديري,, |
|
|
ولآتحسبن في رقصـي طربآآ ,,, فآلطير يرقص من شدة الآلمِ
|
|
05-27-2011
|
#5 | |
 
|
الله يٌعٍطًيِكُ َاْلُعٍاْفِيًهٌ عٍلُىَ
مٌرٍوُوِرًكَ ًفٍيُ مُتٍصُفٌحٍي |
|
|
|
|
05-28-2011
|
#7 | |
|
الله يٌعٍطُيِكً اْلُعٍاًفٍيًهَ عٌلٍىً ِتٌوٍاْجّدٌكٍ
رِبَيّ لّاٍيٌحٍرٌمٍنُيْ طٍلٌتٍكٌ |
|
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ((, )), مع, الباذنجان, الباستو, الباف, فطيرة, وصلصة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة الباذنجان | همس المشاعر | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 2 | 11-26-2014 11:09 AM |
| نجوى كرم في "أرابز غوت تالنت": أنا مغرومة...وشمَة حمدان تتأهل إلى النهائيات | ♥ ŠŋƒôǾôяẴ ♥ | :: الفن واخبار المشاهير :: | 4 | 06-09-2012 11:37 PM |
| طريقة عمل فطيرة التّوت البريّ | «¬الشقى لي | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 5 | 06-01-2012 11:11 PM |
| فطيرة التشيدر والسمسم بالصور | همس المشاعر | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 4 | 07-30-2011 12:58 AM |
| فطيرة جبن الجرويير بالقشطة ...ًًًًبالصور!!! | عتاب الصمت | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 6 | 03-19-2011 01:17 PM |