|
:: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: كل مآ يخ‘ـص المآكؤلآت <~ من حلويآت وأطباق اخرى ..! |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
ـৢৣ_ـآلبيتـــــــزا المكسيكيــــــــهৣ‗ـ͠-Ξ̶×̶§̶ʅ̶>̶
̶…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_المــــــــــقادير ̲̿Ξ̶ӡ͠હالعجينة كوبان من الدقيق المنخول 4ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 1 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ ملح ̶…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ـآلح ـــشوـــــــــه ̲̿Ξ̶ӡ͠હ 1 كوب صلصة البيتزا 1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة) 2/1 كوب فطر مقطع 2/1 كوب جبن تشادر مفروم طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر) ̶…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ـآلــــــــــــطرٍيقـــــــــه ̲̿Ξ̶ӡ͠હ تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر. يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق. يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة. تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها. يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت. تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن. تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج. نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم. ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست) وبـآلعـــــــــــــآفــــــــــيـه.. |
06-04-2011 | #6 |
آكتفآءْ ذآتْ ♥
|
***********
رائعه تسسلم الايادي {...ع الموضوع يعطيك ..}العافيه...وعسساك ع القوهـ لا خــــلا ولا ع ــدم ودي |
مُـمـتــنّـهـ لك يَ ـآإللهَ ـأإنَ جـعـلـتـنـيَ ـأإبـنـهـَ / لَ [ ـأإنـثـى ـآإ ] نـقيـهـ كَـ ـآإلسسمـآإءَ |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المكسيكيــــــــهৣ‗ـ͠-Ξ̶×̶§̶ʅ̶>̶, ـৢৣ_ـآلبيتـــــــزا |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
−ـ‗ऊ_»تخـــيل يوم الحسآب بالصور ऋँ«_ऊ‗ـ−¯ | صعب تكراري | :: الركـن الإسـلامي :: | 12 | 08-19-2015 02:06 AM |
ৣ¯ˉ”—ـ…‗_●♥ إعلان نتائج الفآئزين بـ قسم تطوير الذات ♥●_‗…ـ—“ˉ¯ৣ | يـہآ لـبےآنہآ | :: تطــــويـــر الـــذات :: | 19 | 06-24-2012 05:19 AM |
ღ_‗ـ−¯«ξ❤ξروح, باكية, وذكريات, قاسية ξ❤ξ»¯−ـ‗_ღ | الشاعرة ليلى احمد | :: الركـن الهـادي :: | 124 | 10-21-2011 01:51 PM |
¯−ـ‗_ღ آهٍـٍـٍـٍدي زٍجٍـٍٍٍــاجة العطـٍٍٍــر عـــند الرقــ5ــٍٍٍٍٍٍم ღ_‗ـ−¯ ][ 2 ][ | yąмқ.Đяόβę | :: ألعـاب و تسـالي :: | 67 | 01-19-2011 06:35 AM |