المكونات:
-1 بيضة مسلوقة جامدة + 1 بياض بيضة مسلوقة جامدة
-ملعقة من صلصة الافوكادو الخفيفة (يمكن أن تستبدل بالمايونيز)
-¼ من 1 من خليط صلصة الجواكامول (مهروس الافوكادو مع التوابل و البهارات) ,ملح و فلفل حسب الرغبة
-1 خبز تورتيلا الحبوب الكاملة
الطريقة :
نقوم بتقطيع البيض المسلوق ثم نخلطه بالصلصة أو المايونيز و نقوم برش بودرة الجواكامول والملح والفلفل
ثم نقوم بفرد الخليط على خبز التورتيلا الدافئ
نقطع الافوكادو مكعبات و نضعه على خليط البيض ثم نلفه
لفائف سلطة البيض للإفطار
العرض العادي
