|
|||||||
| :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: كل مآ يخ‘ـص المآكؤلآت <~ من حلويآت وأطباق اخرى ..! |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-28-2011
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
.gif){kind=icon}
~كيكة التراميسو الايطاليه~
  [frame="3 50"] ~كيكة التراميسو~  المقادير: الكعكة : 4 بيضات 4/3 كوب سكر ناعم 4/3 كوب دقيق ذاتي التخمير (طحين) 3 ملاعق كبيرة قهوة نسكافيه كلاسيك الحشوة: الحشوة: 500غ جبنة بيضاء كريم أو جبنة ماسكاربون 1 كوب سكر ناعم 1 علبة × 170غ قشطة 2 ملعقة كبيرة سائل فانيليا مركز 3 ملاعق كبيرة قهوة نسكافيه كلاسيك 3 ملاعق كبيرة عصير برتقل للطهي 200غ شوكولاتة بالحليب للطهي، مقطعة 100غ شوكولاتة سوداء للطهي، مبشورة للتزين: 60غ شوكولاتة سوداء للطهي ، مقطعة 2 ملعقة كبيرة زبدة 60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مقطعة الطريقة: الكيكة : تدهن قاعدة صينية متوسطة الحجم ذات قاعدة متحركة بالزبدة أو السمن وترش بقليل من الدقيق (الطحين) يخفق البيض جيداً ويضاف له السكر تدريجياً مع الخفق إلى أن يتكاثف المزيج ينخل الدقيق مع قهوة نسكافيه كلاسيك فوق مزيج البيض مع التحريك يدوياً ثم يسكب في الصينية المعدّة سابقاً ويملس سطحه توضع الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى يتماسك الخليط. يخرج من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد الحشوة : تخفق جبنة الكريم مع السكر الناعم وقشطة نستله والفانيليا، وقهوة نسكافيه كلاسيك وعصير البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً تذّوب 200غ من الشوكولاتة بالحليب وتقّلب مع المزيج السابق ترطب قاعدة وأطراف الصينية بالماء وتغطى بورق الزبدة. تقطع الكيكة الى نصفين ويوضع النصف الاول بالصينية ويغطى بنصف كمية خليط الجبنة ويملس بملعقة مسطحة ترش طبقة من الشوكولاتة السوداء (المبشورة) فوق خليط الجبنة يضاف خليط الجبنة المتبقي ويغطى بالنصف الثاني للكيكه وبآااالهنآااا والعآااافيه.. اختكم:~القلب الكبير~ (قلووووووووووب):1 (172): [/frame]
 
|
|
03-29-2011
|
#4 | |
فرحه لقانا
|
يعـطيك العــافيه
"القلب الكبير" ولاهنتي ودي |
|
|
ولآتحسبن في رقصـي طربآآ ,,, فآلطير يرقص من شدة الآلمِ
|
|
03-31-2011
|
#8 | |
|
يعطيك الف عااافيه على روعة قلمك
وروعة طرحكَ وآنتقآئك للكلمآت مبدعه كعادتك ما ننحرم منك تقبلي ودي وردي ... |
|
 
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الايطاليه~, التراميسو, ~كيكة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيكة الكيوي !! | ғ т η н | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 7 | 07-26-2012 01:01 AM |
| الفطيره الايطاليه | همس المشاعر | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 5 | 10-25-2011 07:40 AM |
| كيكة واحد نذل ؟ | راااسم غلاك | :: المُغامرات و المـرح :: | 17 | 07-18-2011 06:35 AM |
| ~كيكة التويكس~ | ~القلب الكبير~ | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 7 | 05-27-2011 09:13 AM |
| كيكة الطـــاووس | همس المشاعر | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 6 | 05-20-2011 11:42 AM |