الطريقة
نضع كل مكونات الخلطة فى الخلاط ونفرمهم ناعم ثم نضعهم
فى طاسة بها زيت بسيط ونقلبهما على النار لمدة 10دقائق
حتى يغلظ قوامها
ناتى بطاسة ونضع فيها زيت بسيط وكمون حصى والبصلة ونقلبهما
ثم نضع التوم والفلفل الحار والطماطم ونقلبهم جيدا ثم نضع عليهم خليط الخلطة ونقلبهم جيدا
ثم نضع الزبادى والكريمة ونقلبهم جيدا ثم نقطع صدور الدجاج قطع متوسطة ونضعها فى الصلصة والكزبرة الخضرة المفرومة
ونقلبهم لمدة 5دقائق حتى يمتزجوا ثم نضعهم فى طبق التقديم ونزينهم بكزبرة مفرومة
ونقدمها مع بيض مسلوق وبالهنا والشفا