طريقة عمل صينية الخضار باللحمة المفرومة

المكونات:

نصف كيلو لحمة مفرومة، نصف كيلو كوسة
نصف كيلو جزر، نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو باذنجان أبيض، نصف كيلو طماطم
ملح وفلفل وبهارات، نصف كيلو بصل

الطريقة:

نقوم بتقطيع الكوسة إلى نصفين طوليا، ثم إلى شرائح عرضية رفيعة جدا، وكذلك الجزر والبطاطس والباذنجان والطماطم والبصل، ثم نضعها فى إناء عميق، ونضيف إليها اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل، ونقوم بخلطها باليد جيداً حتى تتجانس جميعا، ثم نضعها فى صينية ونتركها فى الفرن على نار متوسطة حتى تمام النضج، ونقوم بتقديمها مع عيش أبيض شامى أو أرز أبيض.

السسلام عليكم
اشحالك عساك بخيير
منور القسسم اخاه
ماششاء الله عليك مجتهد
تسسلم على الوصفه
يعطيك العافيه
بانتظار يديدك
مشرفه القسم / عنيده بكيفي

　

**
,،
رووعه كرووعتكـ
يعطيكـ ربي ـآلف عآفيه
وـلآعدمنآ ـآلتميز وروعه ـآـلآختيــآر
كنت هُنــآ ||~

اسعدني تواجدكم..
لاحرمت منكم..