|| ع ـضوه مؤسسه ||
الـــمـــقـــاديـــر... صحن دجاج مخليه من العظم .. أعواد أسنان-- زيت للقلي. بيض مخفوق + كاس ونصف بقسماط. الـــتـــتـبـــيــلــة.. 1م ك سماق +1م ك خل ابيض + 2 فص ثوم مطحون + ملح +فلفل اسود+ ليمونة . الـــطـــريـــقـــة.. تقطع الدجاج الي قطع متوسطة. تخلط خلطة التتبيلة سويا ..وبعد ذلك يوضع عليها الدجاج .وتترك مـــــدة 3 ســـاعــــات.. تشك كل قطعتين في عودين أسنان حتي تنتهي من الكمية الدجاج. ثم تغمس في البيض والبقسماط.. وبعد ذلك تقلي في الزيت..وبالعافية...وهـــــــذا هـــــو المــــــشــــكـشـــك...
يمي من يد مانعدمها ربي يسعدك
عوافي ع هالطرح الرائع آِحْتِرَآمِيِِ ,’
يعطيك الف عاااااااافيه ع الطرح الراائع
مشكوووره عـ الموضوع الرائع ::: وبنتظآآآر جديدك
يعطيك العافيه لك خالص ودي واحترامي
جزيل الشكر عالمرور
يسلمووو عَ ـآلطررح.. يعطيكـ ـآلعاآافيه..
Developed by ABDULHADI