كبسة لحمة سعودى - دروب المُحبين

نظرهـ خجولهـ · منذ /02-09-2012

كبسة لحمة سعودى

اصدقائى الاعزاء النهارده هقدم لكم و جبتين اشهى من بعض الاولى هسبكم تتعرفوا عليها

بنفسكم من خلال الفيدو وتقولولى رايكم ايه الثانيه فهى كبسة الحمة السعودى

المقادير:

1ك ارز بسمتى هندى

1كيلو لحمة حسب رغبتك المهم تعرفى وقت سواهالو هتاخد سوى اسلقيها الاول

3 حبات فلفل الوان من كل نوع حسب رغبتك

1 عود قرفة خشب

1 ليمونة سوداء

4 حبهات حبهان(هيل)

4 حبات بصل ويفضل الاصفر للطعم

3 حبات طماطم جامدين وحمرا

1 معلقة كبيرة بهارات كبسة وشرحة بهارات لحمة وملح وفلفل اسود

2جزرة للبشر (حسب رغبتك)

1 ورقة لورا

4 فصوص ثوم

الطريقه:

تجيبى اربع بصلات كبار ويفضل البصل الاصفر وتقطعية هلالى وتحطية فى زيت وزمنة على النار وتحطى معاة 4فصوص ثوم مقطعين دوائر و4حبهان واول ما يدبل شوية تحطى اللحمة وتحطى البهارات اللحمة وبهارات الكبسة وفلفل اسود والقرفة الخشب والليمونة السودة وورقة لورا وتقلبى تقلبى لحد اللحمة ما تاخد لون وبعد مدة تحطى الفلفل الالوان وبردو تقطعية هلالى بطول صباع ايدك الصغير تحطى 2 اصفر و2 احمر و2 اخضر ولو بتبحى الجزر ابشرى جزرتين وحطيهم وتقلبى كويس وكل ما تضيفى شئ تسيبيهم 10 دقايقلملح وتسيبهم على النار وبالهنا والشفا وتدعيلى وبعد كدة تحطى الطماطم المقطعة مكعبات 3حبات طماطم مثلا وتقلبى وبعدين تضيفى الارز البسمتى واحسن نوع هينفع معاك الارز الهندى وتقلبى كويس جدآ وبعد كدة تضيفى الماية لحد ما تغطى المكونات وتحطى الملح وتسيبيهم لمدة 20 دقيقة للنضج ومتنسيش فى الاخر وانتى بتغرفى تشيلى الليمونة السودة والقرفة الخشب والحبهان وبالهنا والشفا

منقوله

حلميـ خيالـ · منذ /02-09-2012

يعطيكك ربي ـآلعاآفيه..
جوعتيني وربي :1 (114):

يـہآ لـبےآنہآ · منذ /02-09-2012

ـيّ ـسلّمو غلآـييّّ
رـــبيً يــعآفـــيكـٍّ
عّ ــالطْرحّـ

..
.
ّّجنآن آلصيعريّّّ

سرى الليل · منذ /02-12-2012

عوافي ع هالطرح الرائع
آِحْتِرَآمِيِِ
,

بنت ابوهـا · منذ /02-12-2012

يعطيك ربي ألف عآافيــهـ ..
بآنتظار روائـ ع ــك بشوووق
مودتي.. بنت ابوهــا