العودة   دروب المُحبين | D55R ™ > ღღ الأقـسـام الإجتـمـاعـية ღღ > :: المائدة و الأطباق الشهيـــه ::

:: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: كل مآ يخ‘ـص المآكؤلآت <~ من حلويآت وأطباق اخرى ..!

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /03-03-2012   #1

وحدـآنيَ

الصورة الرمزية وحدـآنيَ


 

+  عُضويتيّ : 720
+  تسجيليّ : Jan 2012
+  مَلآذيّ : من فوق إعلى التل
+  مُشآركاتيّ : 4,712
+  نقآطيّ : 20874
+  sms |

سبحآن الله وبحمده... سبحآن الله العظيم

 

 


وحدـآنيَ غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل محشى الكوسه - مقادير عمل محشى الكوسه




المقادير :











1-2كيلو كوسه




2-كيلو ونصف ارز




3- كيلو طماطم حمرراء




4- خضرة او ما معناه بقدونس وكسبرة ونعنان يعنى ربتطين من كل نوع




ماعدا النعناع بيكون عودين بس




5- معلقت ملح ومعلقة فلفل اسمر وملعقة بهارات




6-ملعقتين زيت وملعقة سمن او زبدة





الخطوات :




اولا نقوم بتجهيز خلطة الحشو




وهى كالتالى




1-نقوم بتنظيف الارز وغسله جيدا




2-نقوم بفرم الطماطم فى الخلاط




3- نقوم بتقطيع الخضرة الى قطع صغيييرة جدااااااا ومتسويه جميعها




4-ونقوم بوضع الطماطم مع الخضرةوالزيت والسمن على النار لحين تسبيك الطماطم




او بمعنى ان تتماسك جيدا




5-نضيف االى الطماطم بعد التسبيك الارز ونقوم بتقليبه جيدا




6-نقوم بتقوير الكوسه او ما معناه تفريغها مما بدخلها من حشو




7-نقوم بحشو الكوسه بالخلطة التى صنعناها سابقا




8-للتسويه نقوم باخذ شوربه دجاجة او اى شوربه يعنى مثلا شوربه اى لحمة




ناخذ الشوربه ونضع منها على الكوسه فى الاناء حتى تغطى الشوربه كل الكوسه




ثم نتركها على النار حتى تتشرب او حتى يبداء الماء الموجود فى النقصان




ونقوم بتخفيض النار قليلا




ونتركها وبعد حوالى عشر دقائق او خمس حسب النار التى نقوم بالتسويه عليها




وهكذا نجد عندنا الز محشى كوسه























 

 

 


 

أعشَقْ سِمْيكَ بِينْ آلِبزِآرِينْ وِآدِعْيههَ

 

  رد مع اقتباس
قديم منذ /03-03-2012   #2

همس المشاعر

|| ع ـضوه مؤسسه ||

الصورة الرمزية همس المشاعر


 

+  عُضويتيّ : 159
+  تسجيليّ : Mar 2011
+  مَلآذيّ : الرياض
+  مُشآركاتيّ : 18,475
+  نقآطيّ : 91573

 

 


همس المشاعر غير متواجد حالياً

افتراضي

المحاشي من الذ واطيب المأكولات
تسلم يمينك عالوصفه
مشكور




 

 

 


 

--

ارتويكك :/ إن جيتني لو بس طيف ..$‘

 

  رد مع اقتباس
قديم منذ /03-03-2012   #3

سرى الليل

الصورة الرمزية سرى الليل


 

+  عُضويتيّ : 29
+  تسجيليّ : Nov 2010
+  مَلآذيّ : K S A
+  مُشآركاتيّ : 18,979
+  نقآطيّ : 455457

 

 


سرى الليل غير متواجد حالياً

افتراضي

عوافي ع هالطرح الرائع
آِحْتِرَآمِيِِ
,





 

 

 


 

 

  رد مع اقتباس
قديم منذ /03-03-2012   #4

وحدـآنيَ

الصورة الرمزية وحدـآنيَ


 

+  عُضويتيّ : 720
+  تسجيليّ : Jan 2012
+  مَلآذيّ : من فوق إعلى التل
+  مُشآركاتيّ : 4,712
+  نقآطيّ : 20874
+  sms |

سبحآن الله وبحمده... سبحآن الله العظيم

 

 


وحدـآنيَ غير متواجد حالياً

افتراضي

يعطيكم العافية عالمرور




 

 

 


 

أعشَقْ سِمْيكَ بِينْ آلِبزِآرِينْ وِآدِعْيههَ

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ميسي, مقادير, الكوسه, عمل, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة للخبز العربي محشي بحشوة لذيذة وحارة همس المشاعر :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 2 12-26-2011 12:41 PM
ميسي .. يصل دوما متأخرا ! همس المشاعر :: عالم الرياضـة :: 2 12-06-2011 06:46 PM
بط محشي بالفريك همس المشاعر :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 6 11-29-2011 03:08 PM
سمك محشي في الفرن صعب تكراري :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 5 11-26-2011 02:17 AM
محشي ملفوف بطريقه جديده .. صعب تكراري :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 7 08-24-2011 04:04 AM


الساعة الآن 07:32 PM

Developed by ABDULHADI


 

جميــع الحقـوق محفوظـة لـ شبـكة دروب المحبيـن ونحـذّر من نسب المواضيـع الحصريـه إلى غير أصحابها