المقادير
اربعة ملاعق اكل من زيت الزيتون/اربعة قطع من انصاف صدور الدجاج /واحد ونصف معلقة شاى من الثوم المفرى/ ملعقة شاي من البهارات الايطالية/ علبة من مكرونة الفيتوتشيني وتطهى حسب العلبة .
طريقة التحضير
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت، ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء ، وتضاف على الدجاج بالفرشاة
وتدهن من كل ناحية الدجاج فيها ، تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى، نصف ساعة وبعدها
تزال من وعاء التتبيل، وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي، الدجاج
يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرةالمسلوقة ويزين حسب الذوق .
طريقة عمل الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني
العرض العادي
